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果蔬加工技术

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杨清香，于艳琴著2010 年出版184 页ISBN：9787122086266
本书主要介绍了果蔬的保鲜技术、速冻技术、干制技术、制糖和腌制技术。
食品保鲜新技术

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陈家华编著1997 年出版191 页ISBN：754391106X
暂缺《食品保鲜新技术》简介
数控加工技术实践

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邓奕主编2004 年出版160 页ISBN：7111145399
本书介绍了数控加工实践课题。
激光加工技术

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王家金主编1992 年出版649 页ISBN：7502605568
内容包括:激光加工设备、激光焊接、切割及激光加工的其它应用等。
丁苯橡胶加工技术

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（日）梅野昌著；刘登祥，刘世平译1983 年出版455 页ISBN：15063·3477
水蛭养殖与加工技术

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王冲，刘刚主编2006 年出版97 页ISBN：7535228364
本书介绍水蛭的养殖与加工技术。
机械加工技术基础

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黄曙主编2006 年出版255 页ISBN：7811053357
本书介绍机床、刀具、夹具、工艺、装配等。
现代食品深加工技术丛书稻谷加工机械

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黄亮，林亲录主编；孙术国副主编2015 年出版244 页ISBN：9787030425331
本文从稻谷初加工，稻米再加工的机械工作原理、基本结构等进行了较详细的介绍，包括原料接收、干燥与储存机械；稻谷清理机械；砻谷、砻下物分离及调质机械；碾米、抛光和色选机械；大米计量与包装机械；米粉生产机械......
常用农副产品加工技术

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崔伏香2006 年出版79 页ISBN：7806415351
金属热加工技术

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蒋清亮主编；李钧瑞，范允昕参编；殷铖主审2012 年出版185 页ISBN：7563531837