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饼干研究室 搞懂饼干烘焙的关键，油+糖+粉，做出超完美手工饼干
林文中著2016 年出版182 页ISBN：9787530482513作者是烘焙科班出身，接受过专业系统的烘焙训练，后来担任食品研发专员多年，积累了丰富的经验。他在书中无私分享了多年经验，讲解饼干三大基础原料：油、糖、粉的比例变化对饼干成品的影响，完全破解饼干配方的比例.....
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基因组学、蛋白质组学与疫苗
（意）格兰迪（Grandi，G.）主编；马贤凯等译2006 年出版236 页ISBN：7502584889本书介绍了一种综合应用生物信息学，基因组学，蛋白质组学等相关技术组成的新的疫苗研制的技术平台。
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老年医学丛书 临床糖生物学
张丽娟，唐立岷，田清武主编2017 年出版299 页ISBN：9787518936014临床糖生物学已成为现代分子生物学的一个重要的科学分支。主要包括糖的结构、命名与分类、糖的生物合成与代谢、糖的生物学基本原理、糖合成与代谢性遗传病、获得性糖合成与代谢性疾病、糖类药物、糖类疫苗...
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心阅读文丛 中国当代儿童文学名家经典作品 棉花糖女巫
王一梅编2017 年出版241 页ISBN：9787556413355《心阅读文丛·中国当代儿童文学名家经典作品》是一套针对小学二至六年级学生打造的中国儿童文学名家名作阅读书系，精选了中国当代极具代表性的儿童文学作家，包括童话大师孙幼军、著名诗人金波等。邀请著名儿...
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小喇叭大型全介质童话故事系列 经典儿童故事 糖巫婆和超级棒棒糖
江通动画编绘2013 年出版25 页ISBN：7535383882本书从小喇叭广播50年来积累的童话故事中精选出360个经典故事，按照学龄前儿童的特点分为经典儿童故事、传统儿童故事、寓言儿童故事、儿童心灵故事、儿童养成故事、儿童睡前故事六大系列，全系采用了二维码技...
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中少阳光图书馆 老糖夫妇去旅行 2
朱自强著；朱成梁绘2017 年出版29 页ISBN：9787514842142桂花飘香的季节，老糖夫妇又有了一个长假。他俩又商量起了旅行的事情。这次他们下定决心无论有什么困难，也要克服。说困难，困难就来了。老糖夫妇养了一只猫，名叫克洛伊。他们去旅行，克洛伊怎么办呢？他们要把克洛.....
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蚕丝、蜘蛛丝及其丝蛋白
邵正中著2015 年出版289 页ISBN：9787122230164本书是国内第一本从理论到实践详细描述蚕丝和蜘蛛丝及其丝蛋白的专著。作者为研究蚕丝、蜘蛛丝等动物丝蛋白领域的国内外权威专家，本书凝聚了作者多年来在动物丝蛋白方面的研究成果，内容涉及：蚕丝和蜘蛛丝的生...
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新蛋白质女孩de爱情陷阱
骆洪亮主编；林君萍等著2004 年出版205 页ISBN：7539128607本书是中短篇小说集，以动人感人的故事为主线，运用令人想哭又想笑的素材，写出令人思考、令人领悟的篇章。人物或悲或喜、维妙维肖，情节布局更是环环相扣、首尾呼应，道出对情爱世界的珍视与祝福。内容绝对精彩，保.....