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吃五色好气色 全家人的美味料理
骆进汉著2009 年出版130 页ISBN：9787229007997本书是以轻松、快速做好菜的概念出发，带出中国传统食疗的五行五色概念，在透过对应的食材，由作者精心搭配、安排，设计出52道色香味俱全的料理。五行就是金、木、水、火、土，而五行会对应白、青、黑、红、黄五色，.....
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利弗莫尔的股票交易方法 量价分析创始人威科夫独家专访股票作手利弗莫尔
理查德·威科夫2017 年出版149 页ISBN：9787515342856这是一本关于股票交易方法的书。书中简洁、清晰地阐明并分析了利弗莫尔的股票交易方法，其中既有具体的交易策略，也有更为罕见的其生活习惯和办公习惯等等。利弗莫尔主要的交易方法包括：只交易强势产业中的强势...
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风雨兼程冀衡路 改革开放第一代企业家家国情怀独家披露 肖秋生传
柏川著2017 年出版260 页ISBN：9787511551856本书描写了全国劳动模范、享受国务院特殊津贴待遇肖秋生从衡中优秀毕业生成长为冀衡集团董事长的经历。其任职期间，相继实施了“肥化并举”、“低成本扩张”、“优良资产重组”等资本运营战略，先后兼并了地区...
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日本料理刀工专业教程 鱼类贝类肉类蔬菜加工一本通
（日）岛谷宗宏2018 年出版175 页ISBN：9787115479426本书是专业的日本料理食材处理教程，书中对包括鱿鱼、虾、贝等鱼类和肉类，鸡蛋，海带和魔芋等食材的加工、摆盘和制作都一一进行了详细的介绍与图解示范，包括工具的选择、手法的示范、造型的设计以及摆盘的注意事...
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百变沙拉 77道好吃不胖的健康料理
（韩）磪柱泳著；刘悦译2014 年出版153 页ISBN：9787517019770几样新鲜健康的食材，信手拈来的调味酱汁，即可成为一道道色彩缤纷、口味清新的沙拉。开胃的前菜轻食沙拉、健康又充满新鲜感的配菜沙拉、饱腹的低脂主菜沙拉、一盘菜也能让你的餐桌变得丰盛的主菜沙拉，多种食材...
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蔬菜教室 秋冬 应季蔬菜料理完全指南
（日）内田悟著；曹逸冰译2017 年出版217 页ISBN：9787559604101蔬菜达人内田悟，亲自解说什么蔬菜要在什么季节吃、要怎么洗、切、煮、调味，更重要的是要怎么吃才会最好吃？秋冬蔬菜，你知道的有多少？圆白菜的季节是冬天。如果从叶脉与叶脉之间切开，味道会更香甜。马铃薯放入微.....
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今天吃什么 一周不重样的暖心轻料理
慧慧著2016 年出版155 页ISBN：9787540599669本书以“健康” 、“轻食” 、“每周不重样的料理”为主打概念而成的一本轻料理食谱。以周为单位，主打每一天的轻食料理，从午饭、便当、下午茶、早餐等等。它适用于一人食、两人相处的不同时光，它更是老少咸宜...
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令人大吃一惊的科学 2 舌尖上的暗黑料理
朝阳动漫编绘2013 年出版122 页ISBN：9787505433175本书收录了全世界各个不同国家的奇特料理，为那些对料理科学充满好奇心的人，解开一个又一个谜团。如果你怀着一颗探索世界的好奇心来深究这些饮食，又会从这些饮食文化中窥视到深藏在其中的科学和智慧。本书以图...