今天吃什么 一周不重样的暖心轻料理

本书以“健康” 、“轻食” 、“每周不重样的料理”为主打概念而成的一本轻料理食谱。以周为单位，主打每一天的轻食料理，从午饭、便当、下午茶、早餐等等。它适用于一人食、两人相处的不同时光，它更是老少咸宜...

令人大吃一惊的科学 2 舌尖上的暗黑料理

本书收录了全世界各个不同国家的奇特料理，为那些对料理科学充满好奇心的人，解开一个又一个谜团。如果你怀着一颗探索世界的好奇心来深究这些饮食，又会从这些饮食文化中窥视到深藏在其中的科学和智慧。本书以图...

日式料理的诀窍 足立洋子的厨房工作法

在《料理制作的小诀窍：足立洋子的厨房工作法》一书中，由日本超级主妇手把手教新手菜鸟如何变成厨房达人，从食材购买、到储存、再到制作全部都详细讲述，图片展示细致入微；即使家中来了客人也不用怕，作者教你如何.....

我的料理小时代 1 60道最幸福的烘焙

作者在书中与大家分享60道她最得意的烘焙料理，有“吃了会微笑的魔法面包”“让你爱不释口的鬼马糕点”“烤出幸福味的聪明饼干”和“达到星级享受的梦幻点心”。每道烘焙都有创意灵感的表达，有详尽的制作步骤...

如何料理游戏的一份菜谱 游戏的思考、设计与执行

本书的全部内容是分享作者设计游戏的经验和方法。首先从游戏的定义出发，谈论对游戏的认知理解，然后逐步展开讨论游戏的设计，最终落实到游戏设计的执行上。全面多层次地探讨游戏设计相关的话题，试图确立一种游戏...

布鲁妈妈的幸福食堂 轻松煮就好吃，200道停不了口的美味秒杀料理

前田太太的幸福料理 配方精准的109道日式家常味

前田太太在书中分享她钻研日式家常料理三十多年的经验，分享精采的食谱。每一道菜的配方都经过前田太太反覆测试分量与口味，在保有道地日式风味下，吃得更健康、没有负担。不善烹饪也没关系，只要照着做就不会出错...

文人料理店

在谷崎润一郎《疯癫老人日记》里，充满官能享受的情色之梦。浅草什锦烧店染太郎，感受到坂口安吾《堕落论》的无尽沙漠。川端康成带着二十五岁的三岛由纪夫前往银座Candle，咬下当时最高级的炸鸡块。大口吃下山珍...

全能煮妇栗原的日式家庭料理 2 完美的一餐

本书是有“日本家政女王”之称的栗原晴美女士的第三本中文简体食谱书，也是这一系列中对日本饮食文化的知识介绍的最为系统和齐全的一本。除了根据食材种类将书的主要内容分为“汤/蛋/豆腐”“饭/面”“畜肉/...

和星云大师一起吃饭 佛光山寺座的60道料理

本书是一本结合插画作品的素菜料理书，由星云大师作序、觉具法师撰写。书中介绍了佛光山寺的六十道料理，分为面食、饭食、便当菜、家常菜、手工菜/点心、汤品六部分。每一道菜品前都有一篇小品文，文中有觉具法...