大约有50,058项符合查询结果项。(搜索耗时:0.1598秒)
为您推荐:
食品安全学
食品物性学
烹饪原料学
功能性食品原料学
title食品理化检验学2
j烹饪原料学
-
江波等编著2005 年出版285 页ISBN:7502561773
本书内容包括:水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶风味物质、色素和着色剂。
-
王泽富,王志国主编1996 年出版146 页ISBN:7538829210
-
中等商业学校制冷教材编写组编1963 年出版182 页ISBN:K4166·038
-
张毅等编著;苗大林等绘图1989 年出版146 页ISBN:7800441466
-
马兰,李坤雄编1998 年出版199 页ISBN:750261107X
-
宫长荣,于建军主编1993 年出版285 页ISBN:7501914788
-
刘林编著1957 年出版255 页ISBN:14048·1154
-
(日)西山隆造,(日)安乐丰满著;梁燕译1997 年出版161 页ISBN:7030062175
-
唐文,王吉林主编2003 年出版223 页ISBN:7810842250
-
(苏)斐尔司曼(Fersman)著;中宣部国际宣传处译1943 年出版46 页ISBN: