餐饮服务与管理

本书共十章，主要内容包括餐饮概述、餐饮服务的礼仪和技能、中餐服务、西餐服务、酒水与酒吧服务、宴会服务、餐饮部的组织结构和员工管理、餐饮部物资管理、餐饮服务质量管理、餐饮卫生与安全管理等。本教材...

专业服务业 治理与发展

本书利用新的理论——关键性资源进入权理论研究专业服务业治理与发展，提出“专业服务业企业的本质是由人力资本组成的关键性资源进行权力交易的黏性组织”的观点。创新性、科学性、理论性较强，对我国专业服务...

现代服务业

本书介绍现代服务业的概念和有关知识、国内外发展趋势；概述贵州省、贵阳市现代服务业发展状况，结合我国促进现代服务业发展的战略部署，分析贵阳市加快现代服务业发展的规划和措施。为贵阳市干部系统地学习现代...

服务人员形象塑造

本书分五个学习单元，主要内容包括服务人员职业化形象概况、服务人员的面部形象、服务人员的头发形象、服务人员的服饰形象、服务人员的言谈举止形象等。本教材为民航运输类专业、旅游类专业专业基础课教材。...

酒店服务业精细化管控全方案

本书详细阐述了酒店服务企业的组织架构与各岗位的设计和工作职责，列明了各关键控制点和达标要求，列出了常用的流程和管理表格，并对常见问题进行了解答。...

服务创新

服务创新研究在国外已有近20年的历史，它在提升服务业竟争力、推动服务业快速发展方面发挥了重要作用。国内对服务创新的研究则刚刚起步，迫切需要了解服务创新已取得的研究成果对服务创新的研究框架形成整体把...

城市轨道交通服务英语

本书是为了满足高速发展的城市轨道交通对高素质、综合型人才的需求，由相关行业、企业专家及学校教师在广泛调研的基础上，遵循以行业需求为导向、以能力培养为目标、以学习者为中心的原则进行编写的，是英语语言...

各地联系服务群众经验做法选编

本书由作者精心挑选各地区各部门在联系服务群众方面的典型经验和做法汇编而成。主要是如何下基层、访群众、解民忧等方面的具体做法和可供借鉴推广的经验，对于将要在全党开展的群众路线教育实践活动具有重要...

如何培育植物为人类服务 第2卷 果树的改进 小果类

云南金融服务指南

本书针对社会发展需要，介绍了银行、证券及保险业的产品职能和售后服务等情况，可以帮助人们更好地找到现代理财方式和以钱生钱的办法以及怎样转移人生风险、怎样投资才不会导致亏本等要点。本书内容文字通俗易...