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食用菌栽培与加工

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任清，李守勉著2014 年出版162 页ISBN：9787511617439
该书为一册系统介绍食用菌栽培与加工实用类图书。其内容涉及一是平菇、金针菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、灵芝、黑木耳、银耳、杏鲍菇、白灵菇等；二是详细讲述了食用菌贮藏技术和技工技术等。对研究此内容的读...
经济作物种植及产后加工

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于勇主编2017 年出版223 页ISBN：7109234991
《现代农业高新技术成果读本》系列从书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《经济作物种植及产后加工》，包含了水果、蔬菜、茶叶等主要经济作物种植与产后加工...
加工铜及铜合金金相图谱

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路俊攀编著2010 年出版300 页ISBN：9787548701484
本书研究分析了不同牌号的铜合金不同状态的组织结构与性能，为工业上生产铜合金，控制铜合金的组织性能提供了重要参考。
Mastercam X3数控加工行业应用实践

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管殿柱编著2010 年出版475 页ISBN：9787111318286
本书共9章。其中，7章为基础篇，2章为综合实例讲解篇。
农产品保鲜与加工实用技术

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韩玉芹主编2010 年出版154 页ISBN：9787511603487
本书主要介绍农产品贮藏加工概况、农产品贮藏保鲜技术，及常见果蔬、水产品、畜禽产品、食用菌、豆制品等的贮藏加工实用技术。
数码照片后期加工大原则

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施威铭研究室著2011 年出版223 页ISBN：9787802365001
这是一部关于摄影作品如何进行后期加工处理的图书。书中针对摄影作品的归类，采用范例的形式，总结了几种常用的电脑后期处理方式，并较为详细地展示讲述出来。适合有一定电脑基础的摄影爱好者。...
机械加工常用量具、量仪数据速查手册

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王健石主编2006 年出版782 页ISBN：7111184882
本书介绍了机械行业最基本，最实用的量具和量仪形式，技术要求等知识。
Mastercam X3数控五轴加工实例教程

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高长银等编著2009 年出版239 页ISBN：9787122061614
本书介绍了Mastercam X3数控五轴加工实例教程、方法和技巧。
功能食品加工技术

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王健编著2016 年出版144 页ISBN：9787122258595
本书系统介绍了功能食品的生理活性成分、天然原料及其加工技术等，对功能食品的质量控制方面进行了说明。书中也对如活性多糖、活性肽及功能性油脂等主要功能食品的加工技术及方法特点进行了详细介绍。本书的...
数控编程与加工仿真第2版

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史新逸主编2008 年出版280 页ISBN：9787312023194
数控技术是综合应用计算机、光学、电学、精密机械和自动控制等高新技术的产物。本书在讲解编程指令和方法的基础上，较详细地介绍了具体数控机床的操作和加工仿真。...