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北方果蔬贮运加工技术及应用

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狄建兵，李泽珍著2014 年出版377 页ISBN：9787511616937
本书主要包括北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用这几方面的内容，对北方果蔬保鲜储运技术、北方果蔬加工技术、北方果蔬鲜切技术及其应用有详细的介绍，可供生产或科研参考。...
CAXA造型与加工项目教程

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张方阳主编；杜文林副主编2011 年出版243 页ISBN：9787560972305
本书围绕CAXA制造工程师技能大赛展开，由软件介绍和软件造型与加工项目两部分构成，其中后一部分共八个项目，目的在于培养学生利用CAXA制造工程师软件进行造型与CAXA加工的能力。...
数控加工工艺与编程

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石从继主编2012 年出版190 页ISBN：9787560975290
本书结合当前数控机床的应用水平及独立学院对数控技术应用型人才培养目标要求，以Fanuc 0i和HNC世纪星系统为蓝本，以零件的数控编程与仿真加工、数控加工工艺为主线，全面介绍了数控车床、铣床、加工中心的编程...
机械加工工艺方案设计与实施

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魏康民主编2010 年出版247 页ISBN：9787111319009
本教材是为适应国家示范性高职院校建设专业发展需要而编写的，教材采用了4个生产性零件和1个生产性部件做载体。
Mastercam多轴数控加工典型实例详解

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刘红霞等编2011 年出版404 页ISBN：7111354109
本书介绍了Mastercam X4数控多轴数控加工专业知识，包括数控铣削、数控车削和数控线切割加工原理与工艺、数控加工功能、用户操作界面等。
金属加工与实训钳工实训

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杨冰，温上樵主编2010 年出版109 页ISBN：9787111297666
本书是高等职业教育机电类专业规划教材，是在第一版的基础上修订而成，全书共分十三章，分别为机械概述、构件的受力分析等。
水产品加工工艺学

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朱蓓薇，曾名湧主编2010 年出版264 页ISBN：9787109151123
本书主要分为水产品加工原料、水产品加工原理、水产品加工工艺及水产品的安全性四篇。并介绍了几种海珍品及海洋功能食品的加工工艺，例举了各类加工工工艺的实际应用案例。...
全麦食品加工技术

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于新，马永全，刘淑宇等编著2012 年出版299 页ISBN：9787122135407
本书内容涵盖了全麦粉加工技术与设备、麦片的加工、饼干的加工、面包的加工、蛋糕的加工、包子与馒头和粥糊类等其他全麦食品的加工。明确了全麦食品的原料与配方、加工工艺、操作要点和产品质量要求等，具体...
数控铣床及加工中心编程与应用

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耿国卿主编2009 年出版303 页ISBN：9787122040466
本书讲述了数控铣床与加工中心基本知识、数控加工工艺、数控编程基础、数控铣床及加工中心编程。
Mastercam X2数控加工

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刘文，王志奎，谭建波编著2009 年出版448 页ISBN：9787302200956
本书以实例为主，全方位介绍了Mastercam X2数控加工技术及其在实际工作中的应用。全书内容包括：数控加工技术基础、CAD设计、二维铣制加工、三维曲面加工、多轴加工、车削加工、线切割等内容。...