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零基础面包制作教科书
（日）栗山有纪著；王昕昕译2013 年出版191 页ISBN：9787538181265本书既可以作为面包制作新手的入门教科书，也为有一定基础的面包爱好者们提供了可供参考和学习的花式面包制作方法，并且单设一章专门介绍用面包机制作的面包配方，保证零失败！书中有详实的基础介绍和全过程照片解...
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面包和汤和猫咪好天气
（日）群阳子著；张悦翻译；剑辰插画2015 年出版218 页ISBN：9787532154180长篇小说。单亲家庭长大的明子的母亲突然身亡，明子辞去了编辑的工作，将母亲开的料理店重新装修开业。母亲的料理店男性客人比较多，有酒有许多小菜，而明子开的店是针对年轻时尚的女性，菜单只有三明治和汤。有一天...
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走吧，瞧瞧我们的城市 超市 面包房
（美）谢伊著；（美）席普绘；任艳艳译2013 年出版48 页ISBN：9787539457062《走吧，瞧瞧我们的城市》系列图画书，将带领小朋友们一起去参观城市里的各种公共场所。它不仅用浅显易懂的语言给小朋友们讲解了各场所工作人员的日常工作，介绍了场所中各种有趣的现象和问题，还附有扩展视野的趣...
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流浪的面包树 全新增订本
张小娴著2019 年出版213 页ISBN：9787540489038本书是张小娴经典小说作品面包树系列的第三部。林方文因意外丧生，程韵也开启了新的生活。她开了一家小书店，与厨师杜卫平在合租中产生了懵懂感情。与林方文有过恋情的女歌手葛米儿突患绝症，程韵因此来到她的家...
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面包男孩 2 你爱苦瓜我爱糖
李姗姗著2018 年出版273 页ISBN：9787569924404本书作为原创幻想儿童文学，超越《面包男孩》，讲述一个可爱淘气会魔法的面包男孩——小面包的追梦故事。小面包的心底藏着一个小秘密，他梦想着成为“超级面包师”，虽遇到困难，却不忘初心，一路披荆斩棘，最终攀登......
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巴黎老面包坊的经典配方
（法）巴齐尔·卡米尔，（法）蒂博·勒鲁瓦著2016 年出版267 页ISBN：9787121293504这本书在法国面包配方烘焙图书中是经典作品，一共收录了240余种面包烘焙方法，更进行了清晰的步骤演示。图片非常精美。这家店铺将历史上的经典配方收录，并获得了历史上共8次法国最佳法棍评选的第一名。本店铺成...
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天然酵母面包制作教科书
王森主编2016 年出版168 页ISBN：9787518406920酵母面包是自己培养菌种，然后制作面包的一种方法。随着我国消费者对天然健康饮食的追逐和回归，越来越多的人愿意选择购买天然食材制作的烘培食品，一些饼店中也出现了天然酵母面包，还有一些家庭发烧友在家自己培...