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豆浆五谷米糊果蔬汁一本就够
李宁主编2016 年出版256 页ISBN：9787506499057豆浆机日益普及，生活中各种食品安全问题频出，人们日渐热衷在家自制饮品和食品。豆浆机可以打制豆浆、米糊、果蔬汁满足不同人群要求。本书在追求品种多样的同时，倡导在营养专家的指导下，用最健康食材、最佳搭配...
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杂粮食品生产工艺与配方
张美莉主编；赵镭，吴继红，高海燕副主编2007 年出版296 页ISBN：7501957010杂粮是重要的食品加工原料，可以加工出不同风味的烘焙食品、发酵食品、糕点食品、蒸煮食品、饮料饮品等，丰富食品市场，改善人民生活。本书共分十八章，较系统地介绍了荞麦（甜荞和苦荞）、燕麦、大麦、小米、高粱、.....
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小杂粮安全生产技术指南
赵宝平，齐冰洁主编2012 年出版239 页ISBN：9787109164369本书内容包括：燕麦、荞麦等8种小杂粮概述（内容包括我国生产概况，在国民经济发展中的意义、营养保健特性与利用价值等方面）；生物学特性（形态特征、生长发育）；主要品种资源；安全生产技术：一、播种（包括选种......
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西吉县小杂粮种植技术模式
马玉鹏，王荣华编著2016 年出版272 页ISBN：9787227065401西吉县地处宁夏南部山区，因其特殊的地理地貌，极适宜生产优质无公害小杂粮。这部书稿的出版为小杂粮生产提供技术指导参考，还可为农民生产出绿色和有机作物产品提供帮助。书稿第一章综述小杂粮发展现状与发展前...
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《食疗本草》白话评析 杂粮、调味篇
董泽宏编著2015 年出版239 页ISBN：9787509185841《食疗本草》简称《食经》，为世界食疗学的鼻祖孟诜集唐以前食疗、食养经验著成，为国内唯一介绍食物治疗疾病的经典古籍专著。本书以中医药学基础及现代科学理论为指导，结合作者多年的实践经验，以浅显易懂方便读...
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第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会论文集
赵钢主编2010 年出版344 页ISBN：9787561450390本书为“第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会”论文集。收录相关论文近50篇。其内容包括：杂粮产业发展战略、杂粮作物品种资源与遗传育种、杂粮作物栽培与耕作、杂粮产品加工与市场、杂粮营养与保健、杂粮种植与...
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中国杂粮优质生产技术
郑殿峰，杜吉到，张玉先等编著2016 年出版335 页ISBN：9787030485823本书对杂粮品种资源与选育、优质高产栽培技术、病虫害防控等方面进行了详细地阐述。全书共五章内容，第一章绪论部分主要介绍杂粮的起源、杂粮分布与生产、杂粮出口与加工、杂粮产业发展优势；后边第二章至第十...
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肉蛋奶五谷食法便典 单一食物治百病
荣莉，陈贤春编著2007 年出版207 页ISBN：9787535943651本书精选百余多种肉蛋奶、谷粮和保健中药等食物，融合西医营养学和中医养生经验，对人们日常生活中的食物进行了养生分析并提出健康忠告。每一种食物均分来源、别名、性味、归经、营养成分、选购保存方法、功效...
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现代人必吃的营养五谷食谱 中式面点小吃精选
李宁主编2011 年出版191 页ISBN：9787542748973本书详细介绍了饺子、包子、烧麦、馄饨、馒头、花卷、烙饼等家常五谷美食，书中还精选出了各种菜系中的特色五谷面点，还融入了不少香甜绵密的特色西点，让您将家常的面点、主食及小吃一网打尽，满足您和家人的口腹...
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四野杂粮营养食谱 包子·窝窝头·糙米饭制作大全
草原兴发菜谱编写组著2006 年出版45 页ISBN：7810369512本书详细介绍了众神之敌、坑害人类的邪恶存在－－恶魔。“主项目156名”、“恶魔绅士录890名以上”、“主要神话、宗教的恶魔观”、希伯来、基督宗教、《雷蒙盖顿》、《伪以诺书》、《神曲》、《失乐园》、《浮...