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营养评估 5版

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吴幸娟等编著2012 年出版626 页ISBN：9866115875
无论是为暸解医疗院所病患的营养状况，或是小区民众的营养状况，都需要透过营养评估，可见营养评估的重要性与必要性。本书的架构是介绍营食评估的主要方法，如：体位测量、生化检验、临床营养评估、饮食评估；以及较.....
新营养健康教育指南科学营养的观念

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蒋峰主编2012 年出版278 页ISBN：9787506754170
本书是一本简明的营养学工具书，全面介绍了基础营养知识、系统营养、饮食营养等方面的知识，适合于广大读者阅读使用。
瘦孕营养餐汉竹

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戴永梅主编2017 年出版239 页ISBN：9787553773681
本书区别于其他孕期营养书，明确提出了孕期体重管理和产后瘦身的概念，并以此为主线展开，根据孕期的变化，安排孕期饮食，强调营养成分，并提供多种搭配方案，更多选择，适应孕期孕妇较为挑食的情况。全书涵盖各种营......
临床肠外与肠内营养

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蒋朱明，蔡威主编2010 年出版717 页ISBN：9787502365233
本书吸收了当前肠内、肠外营养支持的最新理论和技术，由国内外著名营养专家、学者编写而成，所述内容体现了医学专家在科研、教学、医疗方面的特长，也凸显了循证医学的重要作用。...
怀孕40周同步营养三餐

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曾珊编著2015 年出版203 页ISBN：9787553745022
本书彻底贯彻40周同步，做到营养同步，保证营养原则与营养食谱比例为1:1。以40周为时间线索，从备孕到坐月子全包含，随着孕期的变化，每周都涵盖妈妈们关心的热点问题，例如妈妈的变化、宝宝的变化、所需营养、饮食宜....
膳食营养保健功能手册

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张英编著2012 年出版375 页ISBN：9787506478519
现代人由于饮食搭配失衡，导致了众多慢性病，如肥胖症、糖尿病、脂肪肝、高血压、心脑血管疾病等，营养保健渐渐成为了大家关注的话题。本书介绍了38类、540多种天然食物的营养素、性味、保健功能和保健范围。可...
挑食宝贝的营养书

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（台湾）郭莹莹著2009 年出版199 页ISBN：9787510800924
本书是生活育儿类图书。本书针对发育中的宝贝这个不吃那个不爱、东挑西挑、将热腾腾的饭菜吃成冷菜冷饭，或者硬逼他吃下他就来个连咀嚼都没的囫囵吞枣，或者对垃圾食物来者不拒等问题，让60位聪明妈咪一同述说自...
儿童营养促进方案

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（美）索尔特，（美）达舍尔，（美）阿马多尔原著；徐轶群2018 年出版279 页ISBN：9787565916601
本书是“儿童营养·安全·健康促进丛书”的营养分册，全面阐述了与儿童营养相关的各方面内容，包括：儿童营养基础，营养科学，婴儿喂养，幼儿、学龄前儿童和学龄儿童的喂养，菜单的制订以及食品安全。每章以案例开始......
临床营养学

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柯斯会主编2007 年出版158 页ISBN：9787504647498
本书结合营养学知识的最新发展，以基础理论为主，便于广大学生在工作实践中应用的原则重新进行修订。努力使本书能成为一部适合我国护理学专业教学、在职护理人员继续教育的营养学教材。目前，各高等院校护理学专...
学生营养与饮食卫生管理学

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安建钢主编2007 年出版316 页ISBN：750276724X
本书共分两篇十一章，第一篇介绍了有关营养学的基础知识，第二篇介绍了有关饮食卫生与管理方面的基本知识。本书可作为基层学生营养与影视卫生管理人员的教材用书。...