万能平底锅料理

什么都能做！简单又方便的平底锅料理！以为平底锅只能用来做炒和煎的料理吗？但是，其实不管是煎、煮、炸、蒸、炖等任何料理都是可以用平底锅来搞定的！更可以烹调出各国风味的料理。本料理书共收录107道菜肴，依烹调....

边缘化或是整合 泰国的少数族群政治

泰国通史

本书比较系统地叙述了泰国这个文明古国自古至今的历史，即自史前时期、前素可泰王朝时期、素可泰王朝时期、阿瑜托耶王朝时期、吞武里王朝时期至曼谷王朝的历史，以及自拉玛五世以来泰国融入世界、走向现代化的...

日本料理神髓

本书由日本顶级料理人亲自讲述、深入浅出而又有系统地讲解日本料理的精神和文化的书籍。前半部分是日本料理神人、日本百年料亭“德岛青柳”主厨小山裕久用非常浅显易懂的方式，对日本料理的本质做出的精辟分...

超简单蔬果料理切法100 1

本书是一本关于“蔬菜食材切法”的食谱书。介绍了茄子、青椒、南瓜、番茄、黄瓜、苦瓜、花椰菜、青花菜、西洋芹等12种蔬果食材的创意切法及同种蔬果食材用在不同菜谱时的不同刀法。还为以上12种蔬菜开出了...

越南、泰国民事诉讼法典

本书为东盟研究丛书之一，内容为对越南泰国民事诉讼法的全文翻译，译者忠实于法条原文，翻译较为恰当准确，对我国经济贸易打开东南亚市场有很大的借助作用。...

小牛顿实验王 料理中的科学

小牛顿实验王，从生物秘密、生活物理、生活化学、气候变化、火山与岩石等领域，向同学们展示了好玩的科学实验，动手操作性强，同时书中还配有144个视频，对难以开展的实验通过视频演示让大家能够get到，与你一起玩实验...

跟着节气享好味 一辈子都好用的安心蔬果采买料理圣经

降低胆固醇的家常菜 预防动脉硬化的美味料理

用铸铁锅做好吃的料理

这是一本教大家用珐琅铸铁锅做美味料理的实用食谱。铸铁锅适合煎、炒、炸、煮、蒸等多种烹饪方式，能轻松做出各色料理。它拥有卓越的导热和保温性能，短时间加热后利用余热即可焖熟食物，省时节能。锅体密闭性良...