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啤酒,面包,奶酪 生物工艺与美食
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天然气管网运营安全与效益优化模型研究 以川渝天然气管网为例
周志斌,杨毅主编2009 年出版246 页ISBN:9787502172985本书主要以川渝天然气管网为例,研究并建立了天然气管网运营安全与效益目标优化模型,用于指导川渝管网系统的日常调和管,优化管网运营方案,为我国天然气管网的运营提供参考。...
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