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营养学精选模拟习题集

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孙长颢主编2009 年出版168 页ISBN：9787117107969
本套习题集针对各学科考试大纲各科目进行针对练习，题型全面，题量丰富，并着重突出重点、难点。部分题附详细解析，全面分析考点、答题思路和方法、帮助考生尽快理解和掌握知识点。...
营养家常菜1388

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名师文化生活编委会编著2010 年出版255 页ISBN：9787538162158
本书介绍了最新的流行菜肴，这些菜都是根据现代人群的饮食结构和营养需要精心调配而成。由专业厨师现场制作，并由专业摄影师实况拍摄，全书图片精美，设计精致，原则性的图文和丰富的实操实例，都传达给读者朋友一种.....
家常菜营养食谱特殊时期的最佳菜谱

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良石编2006 年出版274 页ISBN：7538014748
本书介绍了具有美容美体、孕产期滋补、补充婴幼儿营养、增进学生智力等作用的家常菜原料、制法等内容。
营养师培训教材

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陈君石主编2014 年出版301 页ISBN：9787515402154
为了提高我国在职营养师的技术水平，卫生部国际交流合作中心特组织和安排了培训项目，本书为专用培训教材。课程内容包括：基础营养、营养风险筛查和评定，肠内营养、疾病的营养治疗等。本教材也可作营养专业人员技...
艺术精神也需要营养

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韩薇主编2009 年出版166 页ISBN：9787565000959
灿烂的文化艺术常常让青少年着迷。本书根据青少年的阅读特点，用精美的图片和通俗易懂的语言，深入浅出地解答了艺术世界的许多相关问题，展示了丰富的文学天地和精彩的电影世界，表现了音乐世界、美术画廊、雕塑的...
营养治病

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武文慧主编2011 年出版624 页ISBN：9787801095152
我们日常食用的水果、蔬菜、谷类及鱼类均能帮助我们强健身体，抵抗疾病的侵害，预防和治疗大小病痛。如粉刺、骨质疏松症、心血管疾病和癌症等等。许多食物具有促进发育、抗衰老、降低胆固醇、缓解更年期症...
厨房中的营养

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李瑞芬主编；李瑞芬，荀晓霖，裴玉秀，曾卫东，高英，江鸿杰编1997 年出版285 页ISBN：7301031653
“民以食为天”这句话在一定程度上反映了饮食文化在中国传统文化的占的重要地位。改革开放以来，我国人民的生活水平日益提高，对于饮食的要求越来越高，但是究竟如何吃才能更符号卫生、文明、科学、健康的要求还...
汤师傅保健靓汤精选孕妈妈营养汤水

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梁佩仪编著2005 年出版79 页ISBN：7806514295
本书内容是介绍各式具保健作用靓汤的用料、烹制方法和功效。
中医药营养学

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郭姣主编2007 年出版215 页ISBN：7506736632
本书共分四个部分，即总论，上篇，中篇和下篇，上篇介绍有关中医营养治疗学的历史，学科形成，理论基础，常用的剂型和人们关心的忌口问题等。中篇从名称，性能，应用，用法等方面介绍常用的食物和药物。下篇介绍常用......
儿童营养餐100例

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《营养百味》编委会编2006 年出版95 页ISBN：7536681720
本书教给家长专业的营养方案，分为日常营养篇和营养食补篇，解决孩子日常营养该怎样搭配，营养不良该怎样调理等广大家长常遇到的难题。营养看台栏目教给家长营养方面的小知识，美味一点通则教给家长做出孩子爱吃的...