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广东省大中型水库富营养化现状与防治对策研究
韩博平，李铁，林旭钿主编；广东省水利厅，暨南大学编2003 年出版264 页ISBN：7030116348本书在广东省20个典型大中型供水水库富营养化现状调查和实测的基础上，对水库水质的主要物理、化学和水生生物学参数进行了系统分析，评价了我省大中型供水水库的富营养化水平，揭示了广东省大中型供水水库富营养...
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青少年视力不良防治的实践与创新
刘建华2018 年出版223 页ISBN：9787568037433青少年近视发生率之高令人担忧。本书系统评价了武汉市综合性三甲医院青少年视力不良防治项目在2015年开展以来的运行效果。具体评估内容包括青少年视力不良防控的过程、干预执行情况、结局、满意度、影响因...
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圆叶决明营养与逆境生理生态
翁伯琦，黄毅斌，徐国忠等著2011 年出版322 页ISBN：9787030296306本书主要研究内容有:1.圆叶决明区域分布、主要特征以及品种简介；2.圆叶决明各种农艺性状、生物量、物候期和生殖生长的变化以及营养品质、营养障碍因素生育期内不同施肥（N、P、K）措施的生理响应动态；3.施用不同...
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无油烟家常菜一本全 微波炉/电饭锅营养食谱
犀文图文编2016 年出版223 页ISBN：9787518020638微波炉和电饭锅是现代化的烹饪厨具，它们烹饪时间短、加水量少，所以食物中的营养成分大都能保留下来，且口感十足；用它们还可以做出少油烟的菜品。如何使用微波炉和电饭锅做菜才好吃呢？本书为读者介绍微波炉和电饭...
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如何预防和矫正儿童不良行为
邹宇华编2012 年出版132 页ISBN：9787117161428许多孩子在成长过程中形成的品质和言行却不尽如人意。特别是在独生子女的比例迅速增长的今天，由于家长缺乏正确科学的教育方法，溺爱孩子、简单粗暴等等，成为独生子女滋生某些不健康行为萌芽的根源。作者在近几...
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你不知道的果蔬营养 果蔬中重要的功能成分与健康
张德纯，张衡编著2012 年出版182 页ISBN：9787117163866本书精选出日常食用的100种左右蔬菜。讲解其特征特性、营养成分及功能成分——如黄酮类物质、番茄红素、大蒜素、硫代葡萄糖甙、低聚果糖等的作用及含量，以及这些蔬菜的生理作用和保健功能，并且介绍了这些蔬...
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糖尿病营养食疗看这本就够了 全彩
华鑫编著2012 年出版204 页ISBN：9787121174070本书内容详实，涵盖糖尿病患者所需要的营养配餐的各种需求，以不同人群控糖方法、糖尿病饮食忌宜、糖尿病营养配餐为三大部分内容，分章节分别对饮食控糖、饮食事项、营养搭配、并发症饮食等各个糖尿病饮食控制的...
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营养师教你“蒸”出健康
钱多多主编2018 年出版212 页ISBN：9787538897159近来，蒸——这种简单的烹饪方式，正悄悄地在时尚煮妇圈流行起来。因为与浓油酱赤的爆炒煎炸等烹饪方式相比，蒸菜具有相当的淑女温柔架式。只需将食材原料整理搭配好，调制入味，放入蒸锅即可，给时尚煮妇创造了一种.....
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孕产妇营养饮食方案 一人吃两人补
胡维勤主编2016 年出版182 页ISBN：9787538889611本书根据怀孕、分娩和坐月子每个阶段的情况，以专业经验指导孕妈妈怀孕期间如何饮食，以及教给新妈妈如何调养，科学、实用、有针对性地提供每日营养饮食方案，诠释必备的营养素，提示饮食注意事项，归纳膳食要点，并......