世界各国素食风味菜谱精选200例

本书精选了世界各地的特色素食菜谱200例，主要目的是帮助大家开拓饮食新思路，通俗地讲就是换换口味。菜谱的来源遍及世界各地，包括欧美国家的风味西餐、中东地区的阿拉伯风味、印度和南亚风味、东亚和东南亚风...

《人间词话》与《人间词》

暂缺《《人间词话》与《人间词》》简介

中国高校菜肴精品荟萃 白案（主食）地方风味品种

本书代表了中国高校厨师及其红案与白案菜肴制作方法的最高水准，全书荟萃了除西藏、港澳台以外全国各省市自治区的高校特色的红案白案的精品菜肴，其品种最为齐全、菜品的数量最多、创新的力度最大、特色尤其鲜...

人间词及人间词话

人间词·人间词话

本书为王国维的两部作品，即《人间词》和《人间词话》合二为一。

从小爱吃的乡土菜 正宗地道风味大杂烩 金版

大杂烩作为民间百姓最常吃、最爱吃的特色佳肴，其选材与做法都以杂见长。本书精选近千道农家风味大杂烩，南北口味皆有，道道皆选用乡土食材，做法地道、口味出众。按食材分为猪杂菜、牛杂菜、鸡杂菜、鸭杂菜、鹅杂...

《人间词话》《人间词》注评

本书对《人家词话》及《人间词》逐则注评，涉及诗词、文学、美学、哲学以至史学等诸多方面。

老干妈的香辣传奇 中国第一风味美食品牌成长内幕

一个没上过一天学，仅会写自己名字的农村妇女，居然在短短6年间，白手起家，创办了一个资产达13亿元的企业！这不得不说是个传奇。本书主要围绕着老干妈的发展轨迹和其创始人陶华碧的创业故事来写作。全书着眼于老干...

郑州美食名店 中餐店·西餐店 郑州美食名店 火锅店·风味小吃店

本书是第一本介绍郑州美食店的图书，共分两大部分，一为中餐店、西餐店，一为火锅店、风味小吃店，较为详细地介绍了郑州的主要美食名店，并配以精美的插图，全彩印制。...

百花争艳 中华钢琴100年 第3卷 民族风韵作品集锦 第1集 民歌曲艺风味 汉英对照