紫菜的生产及其质量 日本的紫菜养殖和加工技术

企业跨国经营实务 境外加工贸易

本书包括中国企业的跨国经营与境外加工贸易、企业国际化的发展阶段与进入国际市场方式的选择、境外加工贸易企业的可行性研究等九章内容。...

食用豆类加工与利用

本书分六章，阐述了除大豆以外，其余19种食用豆类作物的植物学特性、品质特性及化学与营养学特性等基础理论，并结合国情介绍了食用豆类淀粉、蛋白质及食品加工与综合利用的新工艺、新设备、以及加工过程中质量控...

中级冷加工基本知识复习题集

本书着重介绍中级冷加工的基本知识。

福建省海水养殖技术及产品加工简介

中药材采收加工及贮运技术

本书通过总论及各论对中药材的采收，加工及贮运技术进行了论述，包括了228种常见中药材的采收加工，植物形态，商品规格，贮藏运输进行了论述。...

材料基础及成型加工实验教程

本书主要由三个模块构成，（1）基础实验，包括材料表征、性能测试、加工工艺等，主要满足课程验证实验的要求；（2）综合实验，以实现专业知识的串通为主；（3）创新性实验，以培养知识应用解决实际问题的能力为主。...

材料工艺学 机械工程材料与热加工

机械加工工艺过程尺寸链

本书对尺寸链理论在机械加工工艺过程设计中的应用进行了研究，得到了机械加工过程中工序尺寸、毛坯尺寸以及相对应的公差与偏差分析计算思路和方法，提出了新的观点、体系和规律。...

木材加工装备 人造板机械

本教材是教育部“十五”重点教材。本教材分气压与液压传动的基础、人造板机械两篇，是旧教材的更新和替代。