营养大众菜一本全

本书为适应现代人对生活品质的新要求，从全新角度出发，按照不同的功能，分门别类地介绍了近千种具有滋补养生功效的各种美食。全书每部分都根据食材及功能的不同，对各种美食所需的材料、烹调方法和步骤，进行逐一的...

父母是孩子最好的营养师

父母总希望孩子无病无灾，健康成长。但不少孩子挑食，且不注意饮食卫生，让父母疲于应付。本书作者将自己的所见所闻所感以及自己的故事，编成了这本家庭案例。...

孕期营养每日一页

怀孕了怎么吃？应该注意哪些营养问题？怎么吃得营养健康又不使劲长肉？80、90后的孕妈妈们会越来越关注自己的形象与营养结构是否合理。每天一个健康菜，每月宜补充的营养素，每月应该注意的问题，保护孕妈妈平稳、健.....

系统营养与人体健康·心脑血管健康与营养

本套书共8部分组成，第一部分肠胃道健康与营养，系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容；第二部分骨骼健康与营养，介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

系统营养与人体健康·内分泌系统健康与营养

本套书共8部分组成，第一部分肠胃道健康与营养，系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容；第二部分骨骼健康与营养，介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

系统营养与人体健康·营养与健康知识问答

本套书共8部分组成，第一部分肠胃道健康与营养，系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容；第二部分骨骼健康与营养，介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

系统营养与人体健康·胃肠道健康与营养

本套书共8部分组成，第一部分肠胃道健康与营养，系统介绍了胃肠道的结构与功能、胃肠道疾病及用药、胃肠道营养支持与康复、胃肠道饮食与健康等内容；第二部分骨骼健康与营养，介绍了人体骨骼的结构与功能、骨与关...

基础营养与食品安全

教材系统讲解了营养基础知识、各类食物营养价值、合理营养、食品卫生；对食物营养成分做初步分析，指导学生通过食物感官性状辨别食材的新鲜程度，正确消毒餐具、炊具，保持环境卫生，对食品进行采样和留样；并对公共.....

我家的营养午餐食谱

本丛书根据中国居民膳食营养指导，人体生理状况和营养均衡合理原则，以及饮食与疾病的关系，从众多美味家常菜中，精心挑选一日三餐对应食谱，遵循早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少的原则。本书图文并茂，易懂好学，有菜......

营养世界丛刊 1983年 第2辑 总第2辑