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菇菌栽培手册 220种食、药用菌的驯化状况及栽培方法
陈士瑜，陈惠编著2003 年出版1011 页ISBN：7502340424本书首次集中介绍了220种菇菌的驯化状况和栽培方法，其中绝大多数是国内近半个世纪来驯化栽培的种类，同时也介绍了若干种国外驯化栽培的种类。...
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蕈菌学概论 食药用菌栽培与加工
董万先编著1993 年出版280 页ISBN：7810410431本书以明清两朝所著述诗词曲赋为线，反映当时政治、经济、文化、民族关系及对海外交流关系背景等方面的论述。
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香草的栽培与妙用 栽培·食用·功效
佐佐木薰主编；杜怡萱译；生活之树，药香草园指导2014 年出版189 页ISBN：9787547820872本书详细介绍了可在家庭中栽培的50多种常见香草。包括家庭园艺栽培的新宠罗勒、迷迭香、紫苏、薰衣草芝麻菜、百里香、薄荷等品种。以图文并茂地形式，介绍香草在家庭中的栽培方法；用香草制作的美食、香草茶、...
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优质食 药 用菌生产实用技术手册
胡清秀主编2005 年出版492 页ISBN：7801678362本书介绍食（药）用菌的生产规划，木腐菌和草腐菌的栽培，药用菌的栽培，食（药）用菌的病虫害防治、保鲜与加工。以及质量标准、管理行业标准等。...
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食用山药栽培技术图说
王飞，刘红彦，鲁传涛等主编2007 年出版106 页ISBN：9787534935978《食用山药栽培技术图说》是《新农村建设书屋。农业关键技术图说书系》之一。本书的编者长期从事山药规范化种植方面的科研工作，对山药的栽培管理技术进行了大量的研究，特别是在传统的管理方法与GAP相结合方...
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食用百合种植实用技术
杨宝山，胡庆华编著2012 年出版160 页ISBN：9787502372026本书内容包括概述、百合的植物学特征和生物学特性、百合的栽培技术、百合的病虫害防治及产品加工。本书内容全面、具体、翔实，语言通俗、简练，先进性、实用性和可操作性强，对食用百合栽培具有很强的指导作用。...
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芦荟和食用仙人掌种植新技术
程智慧主编2005 年出版136 页ISBN：7810921738本书介绍了农用塑料大棚和温室的基本结构、性能、环境及其调控技术，芦荟和食用仙人掌的形态特征、生长发育特点及大棚栽培中的肥水管理、环境管理、植株管理、病虫害及其防治等内容。...
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食用蕈菌生物技术及应用
刘祖同，罗信昌编著2002 年出版240 页ISBN：7302049386本书主要包括食用蕈菌基因工程技术、DNA指纹技术(RFLP、RAPD、rDNA-ITS、PFGE)、原生质体技术(原生质体融合、原生质体单核化等)、酶工程技术、发酵工程技术及食用蕈菌多糖与提取技术等内容。...
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