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不懂大数据 怎么做餐饮
（日）河野祐治著；尹娜译2016 年出版175 页ISBN：9787506090261为什么7~8成左右的餐饮店在开业3年内就被迫关店了？一言蔽之，与其他行业相比，餐饮店大多属于无计划的开业。而且，笔者对面临关店窘境的餐饮店进行调查时发现，这样的餐饮店大致可以分为以下3类。 ①“突飞猛进！讨厌...
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