中药超临界二氧化碳萃取技术研究

本书根据作者20多年来采用超临界二氧化碳萃取技术进行中药研究与开发的经验编写而成。简要介绍中药超临界二氧化碳萃取技术基础理论，主要介绍中药超临界二氧化碳萃取设备的设计与制造、典型品种的研究内容与...

中国西部传统产业的高技术改造

中药化学实用技术

本书本着“立足使用、强化能力、注重实践”的职教理念，内容深度以“必需”“够用”为原则。通过实施具体工作任务，使学生或企业从业人员在完成具体项目的过程中掌握相关理论知识，强化工作技能，提高实践能力。本...

中国传统文化与现代科学技术

2015全国卫生专业技术资格考试中药学专业（士）通关测试卷

本书以全国卫生专业技术资格考试为背景，严格按照《全国卫生专业技术资格考试中药学专业（士）考试大纲》，对考点、重点、难点有针对性的设计题目，帮助考试理解记忆学习重点，对于考试做到心中有数。让考生花最短的.....

2015全国卫生专业技术资格考试中药学专业（主管）通关测试卷

本书以全国卫生专业技术资格考试为背景，严格按照《全国卫生专业技术资格考试中药学专业（主管）考试大纲》，对考点、重点、难点有针对性的设计题目，帮助考试理解记忆学习重点，对于考试做到心中有数。让考生花最短.....

2014全国卫生专业技术资格考试中药学专业（主管）通关测试卷

本书以全国卫生专业技术资格考试为背景，严格按照《全国卫生专业技术资格考试中药学专业（主管）考试大纲》，对考点、重点、难点有针对性的设计题目，帮助考试理解记忆学习重点，对于考试做到心中有数。让考生花最短.....

传统和最新的酒精生产技术

本书介绍了发酵法酒精生产的传统技术和最新技术。

特色果蔬 食用菌 中药材富硒生产技术

本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述，包括生长特性、园地选择、品种选择、栽培关键技术、水肥管理、病虫害防治等。本书围绕水果、蔬菜、食用菌、中药材富硒生产技术进行阐述，包括生长特...

传统豆制品加工技术

本书根据传统豆制品的最新研究与加工技术进展、就传统发酵与非发酵豆制品的加工技术做了较全面的科学介绍。