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不良地质隧洞围岩稳定性及支护结构可靠性研究
黄志怀著2018 年出版126 页ISBN：9787112227396本书对新奥法施工中弱围岩稳定性和支护与衬砌结构可靠性试验研究与安全监测设计进行了研究，建立了监测信息的采集、信息处理、信息利用的系统。利用监测信息分析软弱围岩的变形特性和规律，以动态设计和动态施...
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营养科学实用指南 蔬菜分册
傅德成，顾士圻，霍长友主编2007 年出版258 页ISBN：7506646315本丛书共分为四册，即水果分册、蔬菜分册、肉禽蛋乳水产品分册、粮油豆类调味饮品分册，较详细地介绍了鲜果、干果，叶类蔬菜、根茎类蔬菜、瓜茄类蔬菜、藻菌类蔬菜，肉类、蛋类、乳品类、水产品、谷物、豆类、食用...
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中小学营养午餐指导手册
汤庆娅，陶晔旋，刘洪，阮慧娟编著2013 年出版44 页ISBN：9787313105691随着我国经济的快速发展，人们生活方式也发生了明显改变，目前儿童青少年的肥胖问题日益突出。学校作为学生主要的活动场所，学校健康教育对于改善学生的生活行为，有效缓解儿童青少年肥胖率的增长和保证学生健康成...
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科学的老年营养知识：院士告诉您
张万起编著2008 年出版348 页ISBN：9787536698673本书是《院士告诉您》系列之一，由吴咸中、郝希山两位院士担纲丛书总主编，本分册由美籍华人、老年营养学专家张万起编著。以老年人为主要读者群。进入老年期后，机体活动量减少，机体的代谢率降低，生理功能减退，消.....
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网络不良信息与未成年人保护研究报告
中国青少年研究中心著2018 年出版238 页ISBN：9787565332746全书约30万字，共分九章，分别为网络不良信息与未成年人保护的研究报告、网络不良信息危害未成年人健康成长的表现及原因、中小学教师对网络不良信息的认知、网络暴力游戏与未成年人的保护、网络色情信息与未成...
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吃什么 我做主 现代中医膳食营养搭配宝典
田胜利，何春梅著2012 年出版228 页ISBN：9787547811047本书第一章主要介绍了对现代生活中饮食上的一些新认识。第二章根据中医基本理论，教给大家科学的评估办法，以了解我们身体里病邪潜伏部位，并据此选择食材。第三章顺承第二章评估的结果及食材的中医功效，引导你选...
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中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册 2013版
中国营养学会编著2014 年出版36 页ISBN：9787506675444本书介绍了中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）的基本概念，列入各种营养素和有关食物成分的DRIs数值及其相关说明，以期为营养专业人员提供一本便于携带、容易查找的DRIs工具书，以利于日常工作的使用。...
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食物健康营养与食疗大全
曲波编著2014 年出版517 页ISBN：9787550238145利用食物养生保健、防治疾病，是传统养生学的重要内容，我们结合传统养生理论与现代医学保健知识，编写了《食物健康营养与食疗大全》一书。本书系统介绍了食物营养与健康的关系，各种常见食物的营养价值与健康功效...
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