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    杨继宏主编2010 年出版250 页ISBN:9787560961675

    本书从高职高专教育的实际出发,根据国内高职教育的教学改革要求,着重叙述数控机床加工与编程技术,同时还介绍了数控机床主题结构,以数控加工的实际生产为基础,介绍数控车床、数控铣床和加工中心的功能特点。...

  • 金属切削加工技术问答

    郑文虎编著2013 年出版333 页ISBN:9787111416623

    本书以问答的形式较系统地介绍了金属切削加工中的基本定义、刀具材料、金属切削过程、切削力、切削热和切削温度、刀具磨损与刀具耐用度、工件材料的切削加工性、切削液、刀具几何参数的合理选择、切削用量...

  • 机械零件的数控加工工艺

    王军主编;李艳华,陈志雄副主编;詹华西,陈帆参编2012 年出版207 页ISBN:9787111344056

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  • 黑色食品加工工艺与配方

    赖来展主编;池建伟,费成煜,金星副主编2001 年出版356 页ISBN:7502337601

    全书分5章,首先简要介绍了黑色食品的基本概念、功能特性、配方的理论基础,然后重点介绍了黑五类的加工、深色果蔬食品的加工、动物性黑色食品的加工等内容。...

  • 蔬菜加工新技术与营销

    陈夏娇,王巧敏主编2012 年出版261 页ISBN:9787508273204

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