大约有461,612项符合查询结果项。(搜索耗时:0.4884秒)
为您推荐:
贝雷油脂化学与工艺学 第六版
食用油脂产品 与应用第四卷 贝雷
油脂制取与加工工艺学
油脂精炼与加工工艺学
油脂制取工艺学
油脂化学
-
-
刘玉兰主编;汪学德副主编2006 年出版333 页ISBN:7502587438
本书介绍了从植物油脂中提取油脂工艺理论、生产技术和生产设备。
-
(苏)楚清尼可夫(Б.Н.Тютюнников)等著;童家桢等译1957 年出版525 页ISBN:15065·食49·(127)
-
郑州铁道学院机车工程系编1960 年出版276 页ISBN:15043·1131
-
冯光炷主编2005 年出版306 页ISBN:7502568549
本书介绍了油脂化工产品及油脂加工副产物的结构、性质、性能、生产原理和工艺。
-
粮食部教材编审委员会编1962 年出版228 页ISBN:
-
(苏)Н·С·阿鲁楚尼亚恩编;郑泽贤,刘岳峰译1990 年出版352 页ISBN:7501907641
-
过祥鳌主编1989 年出版277 页ISBN:7504403687
-
(苏)Е·Е·法伊别尔格等著;李文忠译1989 年出版290 页ISBN:7536406398
-
罗质主编;马传国,金青参编;陈文麒主审2016 年出版249 页ISBN:9787518406876
本书共分九章,内容包括:绪论、毛油中悬浮杂质的分离、脱胶、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、分提和油脂精炼工艺等。本书主要作为高等院校食品科学与工程专业的教科书,也可作为其他相近或相关专业的选修教材,也是从事...