牛羊饲料配制和使用技术

近年来，我国非常重视草食家畜的发展，尤以牛、羊为重。因此，我们编写本书。书中内容包括牛羊饲料营养基础知识、饲料种类及营养成分、饲养标准、饲料配制及饲养技术、常用饲料简易加工技术、牧草和秸秆加工工艺...

牛羊兔健康养殖技术问答

本书是健康养殖技术问答丛书之一，由湖南省畜牧水产技术推广站肖光明站长等担任主编。丛书以最新的无公害养殖生产和产品标准为规范，针对养殖生产中的关键环节，选择一问一答的方式，深入浅出，全面、系统地阐述了健...

羊肉产地指纹图谱溯源技术研究

本书在综述食品产地溯源技术研究进展的基础上，重点阐述了利用稳定性同位素、矿物元素及近红外光谱指纹技术对中国不同来源羊肉产地判别的可行性与有效性，并探讨了各溯源指纹信息的变化机理。全书共分为9章，第1...

牛羊饲养实用技术

本套书是为贯彻落实党中央、国务院关于“三农”问题的重要精神，结合海南省的实际情况和海南省经济发展的需要，经过精心策划，联合海南省内多家单位，组织中国热带农业科学院和华南热带农业大学、海南省农科院、海...

牛羊常见病诊治实用技术 视频升级版

本书由山东农业工程学院具有30多年临床诊疗和教学经验的教授与服务于畜牧兽医一线的多名专家合作编写而成。全书共分为10章，介绍了牛羊病常用诊断技术、治疗技术，牛羊常发病临床症状鉴别诊断，牛羊常发的传染病...

牛羊肉食谱

牛羊肉分档制作技艺

家庭牛羊肉菜谱300例

巧做牛羊肉制品

本书主要介绍了牛羊的屠宰、初加工，各种加工方法。

有机牛羊肉生产

本书简要系统地阐述了有机牛羊肉生产的概况，用于有机生产牛羊的品种和繁育技术，营养需要与有机饲料生产等。