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跟胖星儿学做菜 幸福主妇的厨艺手册
胖星儿著2010 年出版189 页ISBN：9787540746759本书是时尚主妇胖星儿精心汇集了36道基础家常菜式、36道升级款、108道排列组合以及更多女人一生要会做的精品美味，让都市主妇轻松搞定厨房，可以从容应对一生所有的场合所需，幸福过一生。...
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家常菜分步详解 7天学会做菜
魏倩主编2014 年出版304 页ISBN：9787511348715本书针对烹饪初学者，首先用1天时间，配以大量的图片，为读者分步介绍新手下厨需要了解和掌握的基础常识，随后的6天时间，按照食材线索加以分类，并且遵循家常菜简单、实用、经典的原则，选取一些食材易于购买、操作......
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爱上厨房 4 大厨做菜为什么好吃
康贤书主编2010 年出版124 页ISBN：9787535638489生活实践证明，素食是人类最健康的饮食，可以让您的味觉返璞归真，让您的身体减轻负担，驾驭身体的健康。书中详细介绍了素为南北各地广大群众所熟悉、最具人气的一些素菜菜肴的用料、做法和特点，以及一些相关的烹饪...
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懒人学做菜 创意下厨365变
陈师兰编著2015 年出版117 页ISBN：9787555231394鱼与熊掌想要兼得？没问题！这本书就是要教你怎样随性下厨，能一个动作完成的步骤绝不用两个。法式、意式、日式、泰式，各种风味任您挑选。同时，这种变化操作简单，绝不会让你在制作过程中打“退堂鼓”！本书作者精......
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食在好吃 电饭锅做菜一本就够
杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN：9787553746104这是一本教读者如何利用一个电饭锅来做各种食物的美食类图书。出门在外的学子，在外就业的年轻人，或者出差在外，不方便置办太多炊具的人士，或者选择在外就餐，或者一日三餐将就着吃。其实，只要一个电饭锅就可以很.....
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馋嘴回家学做菜 真滋味家常菜精选
瑞雅编著2014 年出版300 页ISBN：9787518005451民以食为天，家常菜有更多的吃法吗？《拿手家常菜》内容丰富，涵盖了煎、炒、拌、炸、蒸、煮、卤、酱、炖等多种烹饪方式的菜谱，旨在为您练就拿手家常菜。本书除了展示家常菜肴的详细做法，更配有精美的菜谱图片，看.....
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外婆做菜为啥好吃 家常菜秘诀一点通
瑞雅编著2014 年出版228 页ISBN：9787542759856本书针对对象为厨房新手以及期待厨艺有所见长的爱好烹饪人士，旨在介绍厨房做菜中常用的、实用的妙招。全书分蔬菜篇、菌菇篇、肉类篇、豆蛋篇、水产篇五大部分，详细介绍了常见的百余种食材的常用处理、烹调方...
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不做菜鸟，我的第一本装修全书
理想·宅编2017 年出版170 页ISBN：9787533552633房子的装修对一个家庭来说，是很重要的工作，然而对于一个从未装修过的菜鸟来说，却是一项艰巨的工程。本书是针对不大熟悉装修行业的业主，以一条清晰完整的装修流程为主线，全面讲解装修过程中所需要的各方面知识。...
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这样做菜就是快 少一些时间在厨房，多一点幸福陪家人
刘家卉著2015 年出版127 页ISBN：9787518009053减少在厨房料理的时间，就多一些全家在餐桌吃饭的小幸福。本书的所有料理，都秉持着3不「采买不麻烦、处理不费事、料理不费时」，3对「挑对食材、用对方法、绝对简单」的原则，再经由作者实验证明，依照料理的时间，.....
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舌尖上的秘诀在家做菜厨艺必学的180招
瑞雅编著2014 年出版182 页ISBN：7510127327本书旨在为广大烹调爱好者和厨房新手介绍常见食材最实用的处理方法和煎炒炸烤中蕴含的最精华的烹调技巧，让读者快速掌握做菜的秘诀，做出地道的美味佳肴。怎样让肉软嫩可口？怎样让蔬菜爽口脆嫩？怎样让豆腐不散不...