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湖泊营养物标准方法学及案例研究
席北斗，陈艳卿，苏婧，霍守亮主编2016 年出版264 页ISBN：9787030467140本套书集结了近几年出版的湖泊生态环境方面的著作，内容涵盖过程机理、保护策略与工程实践等方方面面。本套书集结了近几年出版的湖泊生态环境方面的著作，内容涵盖过程机理、保护策略与工程实践等方方面面。本...
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营养指导师 国家职业资格四级 三级 二级 上
柳启沛，郭俊生主编；上海市营养学会编写2006 年出版290 页ISBN：7504558443本套教材在编写中根据本职业的工作特点，以能力培养为根本出发点，采用模块式的编写方式。教材分为上下两册，本教材为上册，内容包括：绪论：营养与健康、营养素参考射入量、食物的消化与吸收；食物选择：人体的营养......
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公共营养师 国家职业资格一级 第2版
中国就业培训技术指导中心组织编写；杨月欣主编；翟凤英，张立实，糜漫天副主编；何丽，王竹，赵丽云等编；葛可佑主审2014 年出版325 页ISBN：9787516714331随着公共营养师职业技能鉴定的开展和公共营养行业技术的进步，对于从业者的职业素养和技能要求也越来越高，公共营养师职业鉴定考试和培训的内容也必将随之向更宽广的领域和专业深度变化、发展。...
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吃出营养吃出健康 乳品的科学吃法
张开屏，田建军编著2017 年出版197 页ISBN：9787204147199本书应用通俗易懂的简练语言，面对普通的消费者，介绍有关牛奶和奶制品的知识，如牛奶的成分及其营养价值、乳与乳制品的保健功能、市场上常见的乳制品、乳与乳制品的质量安全以及家庭传统民族乳制品的加工方法，使...
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2011全国卫生专业技术资格考试指导 营养学
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2010 年出版550 页ISBN：9787117135511本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。自2011年度起卫生专业技术资格考试新增“输血技术”考试指导，护理学（士）并入护.....
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好睡 营养促进睡眠 好睡无须药物 nutrition and sleep 全新彩装
健康今典著2006 年出版96 页ISBN：7501952817本书将告诉读者如何检测睡眠方面所出现的障碍，并且着重解释上述障碍产生的潜在原因，阐明为什么营养是一个强有力的、有效的治疗方法以及营养如何提高睡眠质量——好睡眠无需药物。...
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烹饪工艺与营养十二五规划系列教材 药膳与食疗
高原菊主编2013 年出版160 页ISBN：9787564324773本书是一本理论性、专业性较强的教材，结合了中医、中药的基础理论知识和药膳制作方法。本书的教学重点是讲解中药品种及其配制的药膳药品，难点是中医学的基本知识。本书是一本有助于学生学习了解药膳食疗的烹...