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  • 零食 60道好吃好做的零食和小吃

    尾巴著2006 年出版160 页ISBN:7503227850

    本书是食谱类图书,讲述了60种简单易做又常见的零食、面点、小吃、果冰、饮品。图文并茂。

  • 吉郎POP美工族手册 12 美食编 小吃

    丛斌主编2003 年出版62 页ISBN:7538139338

    本书以其独特的美工学画风格展示了POP美工插图在各种餐饮场所海报中的运用。

  • 云南名小吃

    梁玉虹编著2001 年出版134 页ISBN:7541615455

    本书对云南名小吃进行了详细的介绍,共搜集云南名小吃100种,每一道菜均写有小引、原料、制法、操作要领四项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、...

  • 舌尖上的台湾小吃

    林二少编著2013 年出版210 页ISBN:9787807680093

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  • 台湾小吃全书

    焦桐著2018 年出版616 页ISBN:9787544774031

    《台湾小吃全书》是台湾著名作家、诗人、美食家焦桐的最新散文集。全书二十万字,是焦桐三十年来散文篇目精选另加四十篇新作的合集。焦桐的《暴食江湖》《台湾味道》等散文集曾在大陆出版,广受读者好评,其文章...

  • 边吃边聊:饮食漫笔及小吃地图

    李其功著2007 年出版322 页ISBN:9787501230884

    本书作者十余年来专攻京味儿饮食文化及风俗,在报刊杂志上发表了大量的文章。全书采用第一手资料,并配以大量的照片,真实感人。书后附录了在京的小吃地址,为读者提供非常实用的资料。...

  • 食不绝口川渝小吃

    犀文图书编著2013 年出版185 页ISBN:9787229064778

    本书主要讲川渝小吃,从川渝小吃的历史、特点、调味品等方面进行诠释,让读者从中了解到川渝小吃的发展和特色。四川小吃品类繁多,本书精挑细选了近200道川渝小吃,如大众所熟知的钟水饺、担担面、赖汤圆、蛋烘糕...

  • 滇味美食丛书 云南小吃

    梁玉虹编著2010 年出版160 页ISBN:9787541611193

    本书对云南小吃进行了系统的整理与介绍,共搜集云南小吃100种,每一道小吃均写有小引、原料、制法三项内容,小引中各有侧重地介绍了菜点的起源、典故、沿革、选料、烹制、调味的特色,食用季节、食用风俗、食用价...

  • 快乐厨房 我爱街边小吃

    孙朱朱著2016 年出版142 页ISBN:9787530480854

    这是一本高品质的菜谱书,书中介绍了70余种受大家欢迎的下饭菜。全书分为4个篇章,分别是街边流行小吃、地方风味小吃、异国风味小吃和休闲小吃,详图细步地介绍了下饭菜的制作方法,道道经典、美味,让人垂涎。书中...

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