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海淀名题 初中生物完全解题 北京市海淀区重点小学特级高级教师编写

中华传统诗词经典 怎样用韵

本书收录了《中华新韵》《诗韵举要》《词韵简编》，是一本简易便携的韵书，知古倡今，适应了不同读者的需求。其中《诗韵举要》《词韵简编》原为繁体，此次改为简化字，保留了可能产生混淆的一些繁体字形。收录了《中...

河北省历史文化名镇名村及传统村落图录

《河北省历史文化名镇名村及传统村落图录 1》对河北省的历史文化名镇名村以及传统村落的原生态信息进行了记录和整理，包括历史文化沿革、传统建筑、空间布局、村落承载的非物质文化遗产、村落人居环境现状等...

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食品生物化学

本书是新世纪高职高专教改项目成果教材。本书主要内容包括：蛋白质、酶、核酸、糖类、脂类等生物大分子的化学结构、性质及代谢过程和生物氧化，同时介绍了食品色素和风味物质的相关知识。全书内容安排合理，实用...

安全食品微生物学

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