动物营养与饲料科学进展 王和民先生从事畜牧科研与教育工作六十周年纪念文集

临床肠内营养及置管新进展

本书是国家级继续教育项目系列教材之一——《临床肠内营养及置管新进展》，由中华医学会组织编写，是新闻出版总署“十一五“国家重点出版规划项目。本书邀请国内著名医学专家担任主编，查阅了国内外大量文献和最...

营养加倍100道家常粥

医食同源，药食同用。粥饭为世间第一补人之物，从营养学角度而言，常食用白粥，营养素摄取会不足。混合搭配杂粮、蔬菜、肉类等一起煮粥，可以吸收到多种营养素及矿物质，更可以让食物营养精华一次被吸收。营养加倍互.....

常见慢性病社区综合防治管理手册 营养膳食干预指导分册

为了尽快提高社区医生慢性病的防治水平，使高血压等四种最主要的慢性病人在社区得到有效的规范管理，北京市卫生局在组织实施第118项折子工程过程中，聘请我市和国内著名的临床医学、预防医学和社区卫生技术与管...

婴幼儿营养、安全与卫生实务

本教材将注重培养学生实际操作技能方面的案例，将教育和保育相结合的理念突显出来。全书在营养膳食篇、卫生篇、保健篇三篇下共分十一个项目，主要为：项目一营养学基础、项目二托幼园所食谱的制定与进餐管理、项...

营养与膳食

本书是研究膳食、营养与人体健康之间的关系，研究人们应该如何在膳食中摄取营养素，以达到防病治病、促进健康、提高生命质量的科学。营养是指机体摄取、消化、吸收和利用食物中的营养素以维持机体生命活动的整...

实用家庭保健丛书 家庭营养实用问答

随着生活水平越来越高，人们对健康的追求也越来越迫切，为满足广大读者在家就能养生祛病的需要，本丛书由上海解放军第85医院众多一线专家集体编写而成，以问答的形式介绍了家庭保健中最常见的情况及解决办法。为达...

婴幼儿营养食谱 妈妈必备，养出健康活泼好宝宝

本书分阶段介绍了婴幼儿各年龄段的喂养原则，对不同阶段的发展特点，针对性地提供了大量食谱供父母参考；分类列举多种适宜婴幼儿食用的食材，并详细介绍其性味功效、营养成分，并配有营养美味、做法简便的食谱；对于.....

果蔬营养与健康

本教材是结合当前众所关注的果蔬营养与健康学知识而编写的，主要内容包括：果蔬营养与健康学研究的主要内容、方法与发展方向，营养学的基本原理和基础知识，果蔬的营养与功能，果蔬营养素的形成、调控与保藏，果蔬的.....

100种最有效的抗衰老营养 全新彩装

本书收编了100种热门有效的抗衰老物质——包括食物、维生素、营养补品、药草及其他各种化合物质。这些东西都可以帮助大家在步入老年时生活得更顺利。指导你借助维生素及营养补品的协助，使已呈疲惫状态的免...