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孕期营养详解与同步食谱500例 畅销升级版
罗立华主编2014 年出版319 页ISBN：9787510119705本书从怀孕的10个月入手，给出了每个月的营养要点提示和关键营养素，并针对每个月的营养需求，推荐几款营养美味的菜谱，给出一日三餐的饮食建议，以及正餐之外如何加餐，如何避免孕期的饮食”雷区”等，还针对每个月......
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危重症患者营养的理论与实践
于洪涛主编2017 年出版363 页ISBN：9787534987885本书总十三章。从危重症患者机体发生的病理生理变化开始，描述了不同营养素的需要以及在危重症状态下这些营养素需求的新变化；对危重症患者宏量营养素的组分及对机体的作用进行了详细的描述，对人体所需要的微量...
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维生素 只能从食物中获取的营养素
黄昀编著2008 年出版154 页ISBN：7538153365维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。许多人对维生素并不陌生，我们每天吃的...
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食品安全与营养健康科普系列 公众食品安全知识解读
沈立荣，孔村光著2012 年出版168 页ISBN：9787501989102本书包括最新食品安全法律法规和标准知识；食品安全违法犯罪案例分析；国内外食品安全事件点评；食品安全自我保护知识。本书从法律、道德和技术三个层面介绍食品安全知识，特别是对消费者容易被误导的食品安全认识...
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炎症性肠病营养管理手册
董卫国，刘占举主译2017 年出版161 页ISBN：9787117255264本书主要分4部分，第一部分第1章主要阐述饮食因素如何影响肠道菌群的改变，第2章主要列举了影响炎症性肠病发作与复发的多种饮食模式、微量及常量元素的相关证据，这一部分主要为阐明饮食因素如何影响疾病的发生...
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国内外饲料成分及营养价值史料汇编 糠麸类·小麦麸卷
李德发主编2016 年出版97 页ISBN：9787565516566本书为国家出版基金资助项目，搜集了一个世纪以来国内外32种涉及小麦麸类饲料原料营养成分与价值的文献资料，按资料的国别和年代顺序，将其中有关的各项指标参数进行罗列，并附页码出处，便于读者查阅原文。另外，前.....
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北方富营养化水体生态修复技术
宋关玲，王岩主编；王海霞，李述刚副主编2015 年出版150 页ISBN：9787518404193本书根据作者多年的研究经验，选择适合北方水体修复的生物种类，总结了适合北方富营养化水体生态修复的主要技术，包括生态护坡、水生植物修复、水中建人工湿地和生态浮岛、微生物技术以及底栖动物群落的构建，并对...
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家庭饮食营养1000问
孙国宾编著2005 年出版322 页ISBN：780606753Z本书旨在从最现实的生活需求出发。采撷最新鲜的资料，为广大读者提供饮食、医疗、保健、育儿、旅游。家居休闲等各方面的生活指南。本书既有生活必备的基本常识，月有各显神通的窍门点拨，涵盖日常生活的点点滴滴...
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健康宝宝吃出来 天津市河西区第二幼儿园营养膳食集锦
高洁主编2009 年出版127 页ISBN：9787530851401本书包括幼儿营养膳食论坛，面点、汤粥、菜谱的名称和营养分析，每日营养配餐食谱，各种食物的营养含量，食物搭配的宜忌。
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婴幼儿辅食添加与营养配餐全方案
周忠蜀，菅波编著2018 年出版190 页ISBN：9787518420308在辅食添加过程中，家长们会有各种各样的疑问：究竟何时添加辅食最好？如何根据宝宝的发育指标，来确认辅食添加是否合适？不同月龄的宝宝营养重点分别是什么，何种性状的辅食最合适？如何避免食物过敏，如果有过敏怎......