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美味“码”上来 家庭厨房必备最快捷的小炒菜 140道餐桌上最常见的美味小炒
甘智荣主编2015 年出版152 页ISBN：9787538883381炒菜的影响力非常之广，著名的“宫保鸡丁”甚至是国际舞台上的标志性菜肴。但是如何炒出美味就是一门学问了。本书通过扫描二维码，用图、文、声、影并茂地给读者因材施教，让广大读者能够快速掌握炒制美味菜肴的...
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权力的餐桌 从古希腊宴会到爱丽舍宫
（法）让-马克.阿尔贝著2012 年出版229 页ISBN：9787108039170权力与胃口相关，食量大意味着统治力强？通过餐桌和宴会，可以保持属下的对立和竞争从而维持均衡？没有免费的午餐，白吃白喝后一定要履行责任？一个民族的命运取决于它怎么吃饭？国家领导人吃的能力预示着他治理国家......
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一席，在似水流年里 二十四节气的饮食与餐桌美学
（日）浜裕子著；陈杨译2018 年出版139 页ISBN：9787122313775农历二十四节气是中华民族祖先对一年四季变化的观察与总结，以非常美丽的词汇概括了一年之中不同时间的自然特征。时至今日，更多的成为城市中人们感悟自然、感悟生活的文化通道。在日子越来越雷同的现代，久居都...
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世界上最好吃的科学书 让孩子在餐桌上认知科学
（美）丽兹·普拉斯特，（美）里克·克拉斯特钦斯基著；徐海幈译2011 年出版245 页ISBN：9787550102262本书为儿童教育者提供了一套通过食物游戏培养儿童学习能力的经验，简单实用又趣味横生。书中对各教育原理和科学技能及活动的介绍言简意赅、重点突出。书中提供的百余个与食物有关的小游戏，简单易操作，能够促进...
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教养从餐桌上开始 营养师妈妈教你培养健康、自信、体贴、有礼貌的孩子
白小良著2016 年出版230 页ISBN：9787515340739家庭和谐、孩子自信的关键，就在一次次的餐桌上实践。营养师妈妈教你培养健康、自信、体贴、有礼貌的孩子。小孩总是挑食又苦劝不听？甜食吃不多，却无端发胖？平时专注力很差？种种令父母感到困扰与挫败的教养问题，.....
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最新百姓餐桌全书系列 百姓自制野生蔬菜食谱1000例：纯天然绿色健康菜谱
范林工作室编著2005 年出版490 页ISBN：7030132394《百姓自制野生蔬菜食谱1000例:纯天然绿色健康菜谱》介绍了百姓自制山野素菜的做法。《百姓自制野生蔬菜食谱1000例:纯天然绿色健康菜谱》中详述了叶类小菜、花果小菜、根茎小菜的制作方法1000例。操作简单...
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美食特攻队 第1辑 酱料调味做菜秘诀
翁光鹤主编2007 年出版64 页ISBN：9787104025429《3分钟热炒》由中国戏剧出版社出版，相信许多人都有这样的经验，三朋好友相聚时，总会找一个口碑不错的小炒店，点几道好菜打打牙祭，这时只见老板舞锅弄铲，一道道色、香、味俱全的菜肴，便全端到桌上了。可是，每......
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从海洋到餐桌 探秘全球各大渔区的美食之旅
（荷）巴特·范·奥尔芬著；贾若晨译2018 年出版415 页ISBN：9787568044783在这本独特而全面的海洋美食书中，巴特·范·奥尔芬在世界各地旅行，参观可持续的渔业。与世界著名的摄影师David Loftus一起，讲述了在不同地方生活、捕鱼故事，并和与世界上的捕鱼社区的男人、女人和孩子们一起烹...