巴国布衣中餐操作手册 厨政管理

一夫食堂 食帖 10 早餐，真的太重要了 幸福就是好好吃饭

《食帖》是一套探索有关食物的生活方式的图书系列。《食帖10：早餐，真的太重要了》是《食帖》图书系列的第10本。该本特集以“早餐”为主题，探索了各种风格的早餐，以及早餐与生活、早餐与人生的关系。本书通过采...

上海中餐馆500强

本书是上海美食导吃。推介上海饮食协会和万名食客投票评选出的上海最具人气的500家中餐馆。

圆形魔术大耳朵图图动画片正版授权注音版

数学在人们的生活中无处不在，人的生活离不开数学。基础数学概念的源泉便是周围的客观现实。所以， 把数学知识回归到儿童的生活之中，让儿童在生活中学习数学、理解真实的数学问题，学会用简单的数学思想、方法解...

新加坡中餐厨师职业课程教材

本书讲授了中华烹饪的历史沿革

中国学校图书馆 室 工作实用全书

本书论述学校图书馆工作各个环节的操作过程，有图书馆工作采访、藏书、编目、分类等工作，还涉及学校图书馆的评估，开展多种服务等内容。...

中餐馆经营实战手册

本书讲解了餐饮投资的经营理念、选址策略、布局规划、装修装潢、物品购置、证照办理、菜单设计、价格拟定、菜品创新、营销之术、促销技巧、服务要点、内部管理乃至连锁经营策略等。...

2015沸腾英语 初中英语语法疑难点巧解妙记 品牌教辅中考英语语法必备 全新正版

《沸腾英语初中英语语法疑难点巧解妙记》系统地归纳教材和近几年中考英语考试中关于英语词法、句法的疑难问题，还参考了现行各版教材教学内容中的教学难点，帮助读者找到更高效的学习思路。全书系统讲解常见疑...

中国大百科全书 图书馆学、情报学、档案学

中国大百科全书 图书馆学·情报学·档案学