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有色金属特种功能粉体材料制备技术及应用
朱晓云，郭忠诚，曹梅编著2011 年出版469 页ISBN：9787502457150粉体制备技术是材料科学的一个重要组成部，,随着粉体材料的广泛应用，粉体的制备和粉体材料的划分越来越精细，各种不同功能的粉体材料有不同制备方法和应用领域。本书主要介绍片状铜粉、片状铅粉、片状镍粉、片...
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钢铁及合金分析 第6分册 金属功能材料分析
王海舟主编2004 年出版973 页ISBN：7030134346本书系以冶金工业部重点课题项目的科研成果为基础，适应了材料科学及冶炼技术进步不断扩展的对钢铁及合金中各种成分，尤其是痕量元素分析的需求。汇集了现行的30余个成分最新的适用技术和方法。每个元素均推荐...
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食品卫生标准及相关法规汇编 上
卫生部卫生监督中心卫生标准处编2005 年出版382 页ISBN：7506638886本书汇编收录了截至2005年8月底现行有效的食品卫生通用标准、食物中毒诊断标准、食品容器及包装材料卫生标准及其相关法规、规章。包括食品添加剂使用卫生标准及其历年的增补品种、食品中污染物限量、农药...
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中华人民共和国食品安全法及实施条例讲座
张敬礼主编2009 年出版434 页ISBN：9787509313992本书是由国家食品药品监督管理局副局长张敬礼结合多年食品药品监管的经验编成的，解读了食品安全法及其实施条例，还以实务操作和案例分析的刑事深入剖析了食品药品监管工作中的问题。...
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食品乳状液及乳化新技术
曹雁平，许朵霞，侯占群编著2014 年出版148 页ISBN：9787122214171本书以功能因子输送体系的最新研究进展为基础，系统介绍了功能因子（油脂、色素、香精、益生菌等）输送体系的基本概念，乳化剂之间相互作用及新型乳化剂制备方法，最新功能因子输送体系类型、制备方法及设备，功能因.....
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食品保藏工艺及新技术探究
孙海燕著2019 年出版305 页ISBN：9787518020157本书探讨了几种典型的食品保藏工艺，并对近年来新发展起来的一些保藏技术及其最新的研究进展作了较详细的阐述。全书主要内容包括食品保藏概论，食品的低温保藏，食品的气调保藏，食品的罐藏，食品的干燥保藏，食品的.....
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综合客运枢纽功能匹配及评价研究
武平，孙小年编2016 年出版150 页ISBN：9787114128011本书针对我国综合客运枢纽建成后的枢纽内部各种运输方式间换乘过程中的匹配关系以及枢纽与城市间协调匹配关系进行研究。通过调研分析枢纽在设计布局、设施设备配置、标识标线设计、投资模式、运营调度、信...