传感技术基础与技能实训教程

本书详细介绍了传感技术的基础知识，详细讲解了温度传感器、光传感器、速度传感器、电磁传感器、超声波传感器、压力传感器等各种传感器的原理、特点及应用实例，重点对读者检测和应用各种传感器的技能进行实训...

全国计算机等级考试教程 一级 基础知识与操作技术

全国计算机等级考试电视教学用书。

电子技术基础与技能

本书分为模拟电子技术与技能和数字电子技术与技能两部分。模拟电子技术与技能部分包括二极管及其应用、三极管及放大电路基础、常用放大器、直流稳压电源、正弦波振荡电路；数字电子技术与技能部分包括数字电...

发酵肉制品加工技术

本文主要介绍了发酵肉制品在发酵过程中的一些物理、生化方面的变化，常用的微生物发酵剂及发展趋势，国内外发酵肉制品传统和现代的生产工艺及操作要点，以及一些质量控制体系等，旨在解决我国发酵肉制品生产中遇到...

食品加工技术

本书综合了食品保藏技术、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、畜产食品加工技术、水产食品加工技术、饮料加工技术与发酵食品加工技术等课程内容。本着理论精讲、重在实践操作的原则，重点构建果蔬食品加工...

2003年塑料助剂和塑料加工应用技术研讨会论文集

现代信息技术与创新方法

本书是根据教育部提出的“质量工程”中对创新型人才培养的需要而编写的，现代计算机科学技术和创新理论与应用是高等院校教育的重要内容，是高级人才知识结构的重要组成部分和必备知识。本书作者均是多年从事计...

软件技术基础概论习题解析与上机指导

本教材是《软件技术基础概论》教材的配套教材，全书分二篇。第一篇习题解析，主要对应《软件技术基础概论》教材1～11章的习题解析；第二篇算法上机实现，主要介绍《软件技术基础概论》教材的第8章～第13章数据结构相关...

电工与电子技术基础

本书共分14章，分别是电路的基本概念和分析方法、正弦交流电路、三相电路、电路的暂态分析、磁路与变压器、异步电动机及其控制、继电-接触器控制、可编程控制器、半导体二极管与整流电路、半导体三极管与放...

精密微小型车铣组合加工技术

本书从微小型车铣复合加工技术的发展现状、车铣复合的基本理论与建模、车铣复合加工设备的结构和控制系统的设计方法、加工设备的动态特性技术、微小型零件的加工工艺技术以及典型案例等7方面展开论述，重点...