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餐桌红绿灯 食物相克与相宜 食物相克与药物相克
高建伟主编2005 年出版184 页ISBN：7801953371本书介绍了食物与食物相克、食物与药物相克、食物相宜与健康饮食的知识，分析了各种菜品搭配的益弊，介绍了科学健康安全的饮食方法，符合现代人对健康生活的追求。...
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不将就的餐桌 食物是生活美学的开场白
霍萍，李非著2019 年出版193 页ISBN：9787530498088本书一本讲解食物美学方面的图书，包括食材选择、餐桌布置、美食设计、心理感悟，还有56款深受食客欢迎的本味、时尚的私房菜谱，辅以精美食物图片，融入了对食物细腻的感情，传递一种美好的生活态度和能量，让人们的.....
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从农田到餐桌 食品安全的真相与误区
陈君石，罗云波著2012 年出版166 页ISBN：9787530462928本书内容包括应对和预防食品安全问题的风险分析框架、我国食品安全现状解读、公众的食品安全认识误区分析等。以传递智慧为纲，授人以渔，立足生活举例子，结合科学讲道理，既启民智，又指导生活，既有科学真知，又有......
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于鬯《春秋》四传《校书》训诂研究
熊焰著2013 年出版243 页ISBN：9787516133439本书稿对于鬯《春秋》四传《校书》的训诂进行了全面、深入的研究。从解释字词、分析句读、探讨语法、说明修辞、发凡起例、考订典制、补明史实、校勘文本共八个方面考察了于氏的训诂内容；分析了于氏“利用对...
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知味集 餐桌边的故事
汪曾祺主编；施亮补编2017 年出版580 页ISBN：9787540483456一部作家谈吃的书。本书好像一场场文人相会的盛会，也是一次次中华美食的盛宴。本书由近40篇文章组成。其中部分文章如：李一氓《征途食事》、王蒙《吃的5W》、铁凝《面包祭》、孙犁《吃饭的故事》《吃菜根》、...
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餐桌奇迹 健康、聪明成长餐
方玉，龚丽青编著2016 年出版146 页ISBN：9787121274886对于父母来说，孩子是家庭的希望；对于国家来说，孩子是民族的未来。因此，怎样让孩子吃出聪明、吃出健康是许多家长十分关注的话题。本书专为6～12岁儿童量身打造，从饮食营养学角度出发，旨在通过日常饮食促进孩子正......