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改革与思考 高校教育发展研究
上海政法学院编2009 年出版459 页ISBN：9787807454489本书由上海政法学院教师和研究生论文集成的论文集，是有关改革开放以来，以高等教育学校教学实践为第一手资料而形成的理论层面的研究。
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教育改革与发展 我国教育法体系的完善
袁兆春，张玉萍，李金雷等著2009 年出版344 页ISBN：9787209049597本书为山东教委策划选题，通过对我国教育立法的分析，对比其他国家教育法状况，提出目前我国教育立法存在的问题，并对其发展做出展望。
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食品生物工艺专业改革创新教材系列 烹饪原料与基础
邓宇兵主编2017 年出版142 页ISBN：9787566820624本书共分为十二个模块，根据不同的知识点又分为若干项目，每个项目通过原料组成、制作工艺流程、成品照片及风味特点等环节来介绍相关知识，并通过各种烹调技法的代表菜式，辅助学生对主干课程“烹调技术”的基础知...
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