食用豆优良品种及高产栽培技术

主要介绍食用豆的经济价值与栽培意义、国内外食用豆现状及发展趋势、食用豆优良品种、食用豆高产栽培技术、食用豆的贮藏技术。本书适合作为农民种植时的参考资料。本书是一本实用技术型的小册子，可以为广大...

野生食用植物资源加工技术

本书结合我国野生食用植物资源的分布及其特点，针对食用菌、野生食用浆果、野生食用坚果、野生根茎类食用植物、山野菜、药食同源植物的特点、采集、贮藏和加工技术等方面进行了论述。希望能够对从事该领域研...

墨西哥米邦塔食用仙人掌栽培与应用

图说食药用菌栽培

为了适应食药用菌生产的需要，满足人们学习食药用菌栽培技术的要求，我们结合科研工作，总结菇农的生产实践经验，参考国内外有关文献和资料，采用图解的形式编撰了本书，旨在为广大菇农提供一本一看就懂，一学就会，......

食用蛙类的人工养殖和繁育技术

本书主要讲述了食用蛙类的人工养殖和繁育技术，内容丰富、技术实用，可供水产科技人员、农业院校有关师生参阅。

食用药用菌生产技术

本书包含产业前景分析、食用菌生命活动特征、制种技术、工厂化生产的设施设备条件、食用菌菌种选育、病虫害防治技术、名优品种栽培管理技术、保鲜与加工技术、营销技术等12个项目，其下又分若干个典型工作任...

菇菌栽培手册 220种食、药用菌的驯化状况及栽培方法

本书首次集中介绍了220种菇菌的驯化状况和栽培方法，其中绝大多数是国内近半个世纪来驯化栽培的种类，同时也介绍了若干种国外驯化栽培的种类。...

蕈菌学概论 食药用菌栽培与加工

本书以明清两朝所著述诗词曲赋为线，反映当时政治、经济、文化、民族关系及对海外交流关系背景等方面的论述。

香草的栽培与妙用 栽培·食用·功效

本书详细介绍了可在家庭中栽培的50多种常见香草。包括家庭园艺栽培的新宠罗勒、迷迭香、紫苏、薰衣草芝麻菜、百里香、薄荷等品种。以图文并茂地形式，介绍香草在家庭中的栽培方法；用香草制作的美食、香草茶、...

优质食 药 用菌生产实用技术手册

本书介绍食（药）用菌的生产规划，木腐菌和草腐菌的栽培，药用菌的栽培，食（药）用菌的病虫害防治、保鲜与加工。以及质量标准、管理行业标准等。...