家常面点主食小吃 名厨指导版

本书从原料种类、地域风味等方面进行分类，详尽地介绍了各种口味和不同营养的面点主食、制作方法、原料选择及营养常识。

三秦采风：陕西景观风俗方言小吃故事集

得意小吃

本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...

风味小吃600种 下 江米及其它部分

本味 地道四川小吃

本书是介绍正宗四川小吃制作方法的食谱书，分为香香嘴、面面俱到、绝非“饭饭”等人们最常见、最常购买、最常吃和制作相对简单的四川小吃，一步一图，详尽细致，图文并茂，每道小吃都有制作秘籍，确保读者制作出正宗.....

家制风味小吃400种

本书分五类详细介绍了近400种小吃的原料、制作及特点，简便易学，实用性强，适合家庭及餐饮从业人员使用。

南北风味小吃

中国地方风味小吃，历史传承悠久，制作技艺精湛，品种花样繁多。本书博采南北风味小吃之长，荟萃我国大江南北、长城内外的绝妙风味，集录独具地方特色的风味佳品，满足口腹之欲，保存传统习俗。愿本书能开阔您的视野......

香港特色小吃 中英文对照

本书图文并茂地介绍了80款香港道地特色小吃的做法。包括怀旧小食、节令美食、滋味甜品、香炸小食、精美咸点等。

招牌川味小吃

本丛书从传统与创新菜肴入手，分拟出来编为家常菜、风味菜、创新菜、风味小吃等四本。每本均编录了200款菜式，这些菜式用料多，味型广，充分体现了川菜“一菜一格”、“百菜百味”的特点。另外还加有众多的营养分...

流传百年的经典小吃

本书把全国各地小吃汇聚起来，通过对小吃的制作加工和来历传说等的描述。介绍了全国各地的饮食文化特色，对于喜欢旅游的人来说，让他们了解当地的传统小吃以及饮食文化特色具有非常好的指导意义。...