2003-2004最佳人气作家榜

本书为2003年最红作家中短篇小说集，入选作家有：铁凝、叶兆言、张洁、方方、池莉等。

人气料理在家做

人气料理中包含了西餐、烘焙、日韩料理、居家烧烤等各式经典美味，人气料理中集结的菜品主要特点是主料突出、形色美观、口味鲜美、营养丰富、供应方便等，深受广大爱食之人的喜爱。...

助你开一家人气旺铺

本书主要介绍了如何开一家人气旺的店铺的六大法则。

烘焙 温馨的家庭饼屋

本书从家庭烘焙的特性出发，详细介绍了家庭烘焙的常用工具，如烤箱的配置、烤盘的选择，以及量匙、面粉筛、打蛋器的使用等。该书还详细介绍了家庭烘焙中的注意事项，如酵母的使用、烤盘的使用、温度的控制等。本书...

健康低脂的无黄油烘焙

市售的甜点美味诱人，却含有大量黄油、糖和食品添加剂，无形中会给身体带来负担。宫代真弓老师在多年的烘焙实践中，自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、...

人气川菜

《人气川菜》特意搜集了川菜中具有人气，且家常易做的菜品精心编写而成，根据食材的品种而分为素食类、畜肉类、禽肉蛋类、水产类、豆类及其他。本书每一道菜品的味型特点、原料、调料、制作秘诀都有详细介绍，并...

星级酒店人气西餐

本书介绍了120种酒店必备的西餐菜式，详细介绍了原料用料、制作方法等。烹饪大师厨艺指导，分步骤图解，是酒店厨师、家庭必备的烹饪参考书。...

感动 女友超人气专栏作家作品精华

凝聚人气的焦点会议

把一组人放在一起，将汇集远比个人间访谈更为广泛的信息、见识和意见。座谈会中，一个与会者的发言会引起其他与会者的连锁反应。

咖啡学 秘史、精品豆与烘焙入门

本书作者以生动浅显的文字旁征博引国际咖啡业界重要研究资料、最新发展趋势，以及不为外界所知的精采内幕。本书共分十章，探讨咖啡的过往传奇、现在风潮与未来趋势，可概分为四大主轴：1．咖啡新史观演绎：破解牧羊......