数控加工工艺

本书根据中等职业学校的教学大纲，参考鉴定标准的情况下结合各地的要求编写的，共分为八个项目，包括数控铣床/加工中心的操作、平面加工、轮廓加工、孔系加工、槽类零件加工、型腔加工、曲面加工、CAXA制造工程...

零件的手动工具加工

本书按照“项目导向、任务驱动”的教学模式进行编写，以零件为项目载体，根据学生认知规律，结合钳工国家职业标准共设5个项目。

有机肥料加工与施用 第2版

本书介绍了有机肥料的性质与作用等等。

果蔬加工学

本书共设十章，各章以阐述不同果蔬的加工工艺为主。内容涵盖果蔬加工的基础知识、果蔬罐制、果蔬速冻、果蔬糖制、蔬菜腌制、果蔬制汁、脱水果蔬制品加工、果酒酿造、果醋酿造、鲜切果蔬加工、果蔬原料综合利...

大豆化学·加工工艺与应用

本书主要介绍豆制品的加工原理和加工新方法；大豆及其制品在预防和治疗慢性疾病方面的作用；通过作物育种遗传工程改善大豆品质方面的广泛研究。...

国外磷酸盐矿产综合加工利用译文集

烟草加工机械

本教材以我国烟草企业卷烟生产所用主要设备为主线，包含了烟草加工生产所用的大部分主要设备。整体上分为五个部分：打叶复烤设备、制丝设备、卷接设备、包装设备。第五部分是雪茄烟加工设备。系统介绍了烟草加...

加工贸易管理与实务

本书系统地介绍了我国加工贸易的政策管理、基本知识和办理程序等，并收录了现行的主要政策法规，具有较强的实用性和可操作性。

如何加工玉米产品

本书主要介绍了玉米的加工技术，涉及玉米淀粉的加工、玉米糖制品的加工、玉米酿酒技术、玉米制醋技术、玉米粉条、粉丝、粉皮的加工技术以及以玉米为原料制作面包、饼干、爆米花等玉米食品的方法，内容详实，通俗...

金属压力加工原理

本书介绍金属轧制理论：轧制理论的发展趋势、轧制的基本原理、轧制时金属的变形规律、力能参数计算方法；金属挤压理论：介绍挤压技术的发展趋势、挤压时金属流动和变形规律、力能参数计算方法；金属拉拔理论：介绍拉...