果蔬汁加工实用技术

本书密切结合行业动态，结合农村特点，主要介绍了果蔬汁加工的现状，并以果蔬汁实际生产加工过程为主线，比较系统而详细地阐述了果蔬汁加工的一般生产工艺和技术要点。注重对果蔬汁加工中出现的败坏、变色、变味、...

养殖业产品加工技术问答

本书以养殖业产品加工、新产品、新技术开发为重点，融技术性、知识性、实用性为一体。全书内容贴合我国目前养殖业产品加工现状，文字简练，通俗易懂，适合广大养殖业户主、养殖场场主及产品加工制作人员阅读使用，也...

现代养殖技术及产品加工

《现代农业高新技术成果读本》系列丛书共分为4册，内容涉及大部分农产品产前、产中、产后的一些相关知识和技术手段。本册为《现代养殖技术及产品加工》，包含了常见的猪、牛、羊、兔以及大部分水产品等。此书...

基础医学实验教程 基础医学常规实验准备与操作技术

本书着重介绍了玻璃器皿及手术器械的清洗；常用生化及化学试剂的配制；实验材料准备；无菌消毒设备及常规无菌操作技术；微生物的培养与染色鉴定；组织细胞培养与冰存；常用实验动物操作技能及标本的采取；组织标本的......

零件的数控车削加工（基础篇）之FANUC系统

本书内容主要包括五个项目：项目一和项目二数控车床入门知识和基础操作以企业数控技术工人岗位工作基础操作为根本，结合专业基本功为任务载体，重点介绍机床安全规范操作；项目三轴类零件数控车削加工以数控车工职...

电子技术基础实验与实训

本书包含四部分内容：模拟电子技术基础实验;数字电子技术基础实验;综合实验与实训项目；电子工艺实训。侧重于对课题知识的理解和验证，知识的工程背景、实现方法的多样性、各章节知识的融会贯通性。读者对象：电子...

Windows XP基础与应用技术

本书内容包括Windows XP的安装、配置、管理、使用和维护；驱动程序的安装；文件管理、系统维护；互联网联机防火墙；远程桌面及协助等。本书适用于职业教育计算机类及相关专业，也可作为中高级职业资格与就业培训用书...

互换性与测量技术基础

本书共分10章，主要内容包括绪论、互换性与标准化的基本概念尺寸公差和圆柱结合的互换性、形状和位置公差、表面粗糙度、渐开线圆柱齿轮传动的互换性、尺寸链。本书可供高等院校机械类、机电类、材料类、仪器...

全国计算机等级考试教材 一级 基础知识与操作技术

环境技术基础：供水废物管理与污染控制

本书为环境技术概论课程的教材，涉及了广泛的环境题材，介绍了相关的公共卫生学、生态学、地质学和土壤学方面的知识，重点内容为水和废水、固体和有害废物、空气和噪音污染控制。...