丽江食记

本书立足于丽江旅游产业，对丽江旅游业中较薄弱的餐饮文化环节进行了加强。书中收录了大量经典的丽江本土美食及外来精品餐饮元素，力图打造一本丽江旅游美食图录，指导游客在当地发现不同寻常的餐饮文化，品尝最正...

家庭食养食疗手册

本书是一部专门介绍饮食调养与治疗基本知识，以便为人们的日常饮食特别是食疗提供科学指导的大众性实用医学图书。

最受欢迎的全民健身项目指导用书 健身走、健身跑 彩图版

本丛书由体育院系的专家学者和各项目培训学校、俱乐部的培训讲师等精心编写，以统一的体例、创新的形式，讲解各项目的起源与发展、运动保健、基本技术、运动技巧、比赛规则等，注重实用性、可操作性，使读者在学习...

食人妖

本书是知名悬疑小说作家大袖遮天、夜先生、王雨辰、赖尔、公子的悬疑小说作品集，包括《虫脸》《变脸》《上帝保佑》《平克顿智破火车大劫案》等九篇作品，用生动的语言，为读者讲述了情节跌宕、逻辑性强的悬疑故...

艺术食雕120例

本书简单地介绍食品雕刻的方法、基本原料、基本刀法以及食品雕刻作品的保管方法和运用；详细介绍了120例食雕作品的雕法、制作、创意、运用以及制作过程中的注意点。...

食品质理控制手册 进口食品检验

食品质构学 半固态食品

本书介绍了目前人们对半固态食品结构的认识以及结构对质构的影响。

肖强食雕艺术 人物篇

本书介绍各类人物造型食雕50余例，其中30多例分步骤介绍。

唐代中国与大食穆斯林

海内外食养补益秘药良方