新版面包配方

本书包括概述、面包的原辅材料、面包的制作工艺及原理、各式面包的配方与制作(硬质面包、软质面包、脆皮面包、其他花色面包)等。

天然酵母面包的技术教本

白雪公主分面包 分数

2016家居设计模型库 欧式风格

“2016家居设计模型库”系列图书分为4册：《简约主义风格》《现代主义风格》《欧式风格》《新中式风格》，以书配光盘的形式出版，汇集了国广一叶装饰机构2015 ～ 2016年设计制作的1400多个家居空间设计效果图及其...

当代欧式家居艺术 楼梯、门窗造型=contemporary european-style household design art

家居装修设计大图典 欧式风格

“家居装修设计大图典”系列选取家装市场业主更为关注的风格为主题分为4册：《简约风格》《欧式风格》《中式风格》《现代风格》。本书“欧式风格”依功能空间分篇：客厅，卧室，玄关，餐厅，休闲室，卫生间。精选国......

上海独立手作

本书是张磊教授历时一年，走访上海地区22家手作店铺，与主理人深入对话的整理再现。这些手作人代表了上海作为“设计之都”的风范和水平，不仅有服装、鞋帽、皮具、家私、食品、花艺，更有刺绣、蜡染、锔瓷、漆艺、...

面包制作116款

本书图文并茂的介绍了116款面包制作实例，包含细致详尽的制作工艺说明。

吃黑面包的孩子

中韵西形 中式与欧式空间设计的对比与融合

本书精选了70余个国内外高端室内设计项目，从中式风格与欧式风格的对比与融合的角度出发，探讨中西文化的不同对设计风格的影响，不仅表现了中式风格着重意境的营造、欧式风格强调手法与形式的设计，更突出了中西融...