数控编程与加工

本书共分六章，主要内容有数控加工技术概述、数控编程基础等。本教材的适用对象为职业院校数控应用技术专业、模具设计与制造专业、机电一体化技术专业的学生，也可作为数控加工技术人员的参考资料。...

特种加工术语词典 中·英·法·德·日·俄

农产品加工工程

本书介绍农产品收获后加工工艺，包括农产品保鲜、贮藏、再加工技术及国际开发，利用先进工艺，生产科技含量较高的农副产品以及剩余产品的再开发技术。...

现代稻米加工新工艺技术

本书系统介绍了稻谷的产后加工利用的新工艺技术，包括糙米精选提纯、调质、色差选别、白米抛光、营养强化、配制米、碾米、陈米改善等。

服装加工设备维修速成图解

本书主要内容包括服装加工设备的使用与维修基础知识，及常见故障诊断排除等。

中国古代木材加工技艺

本书包括：原始社会时期的木材加工技艺；奴隶社会时期的木材加工技艺；中国封建社会时期的木材加工技艺；晚清时期木材加工的机械化形成概况。...

生物加工设备选型与应用

本书介绍了生物加工过程中物料处理、输送与产物分离纯化设备的选用；生物反应设备与辅助设备选用；生物加工机械设备选用实例。

南方水果加工

编辑推荐：本书介绍了果品加工的基本知识，果品干制、糖渍、罐头、果汁、果酒、速冻等水果制品生产的基本原理和生产技术。并根据每种水果加工适应性介绍常见的25种南方水果近80个制品的加工实例。内容充实，通俗...

汽车制造工艺学 机械加工工艺

大樱桃栽培与贮藏加工新技术

本书介绍了大樱桃栽培与贮藏加工新技术。