模具数控加工技术

本书参考教学时数为68学时。其主要内容有模具机械加工，模具表面加工技术，模具数控编程与加工，模具电火花加工，模具成型加工，典型零件的模具加工、模具表面光整加工和模具装配。本书以现代模具制造技术和模具制造...

苏联中等农业技术学校水果蔬菜的贮藏和加工教学大纲

烹饪原料加工技术

本书是由国家教育委员会职业技术教育司组织编写的中等职业学校中餐烹饪专业教材，是国家教委规划教材。全书依据行业部颁中级工人技术等级标准编写。本书的主要内容包括：刀工的基础知识，鲜活原料的初步加工，出肉...

数控加工技术

本书是深圳市龙岗职业技术学校教育改革发展示范学校建设成果。以职业能力为核心的编写理念，从车床的基本操作、车削台阶轴、在车床上钻孔与车孔、车削锥度、车削单球手柄、车削螺纹轴、车削螺纹套、车削梯形...

数控电火花线切割加工技术培训教程

本书包括数控电火花线切割加工技术基础、数控高速走丝电火花线切割加工技术、数控低速走丝电火花线切割加工技术。

蓝孔雀养殖及产品初加工技术

本书综合农业科学、生态科学、环境科学、管理科学、食品加工等知识，对蓝孔雀起源、价值以及日粮配合、饲养、孵化、日常管理、疫病防治、产品初加工等具体生产技术进行了较为详尽的论述，给蓝孔雀养殖及产品初...

食品加工新技术

本书反映了现代食品工业加工技术的最新成果，从食品加工普遍性出发，根据食品加工单元操作分类方法，阐述食品粉碎与造粒、食品冷冻及加工、食品干燥、食品成分提取与分离、食品杀菌、食品膨化，食品包装等新技术。...

电子技术基础考研指导与典型题解析 第3版

本书包含模拟部分和数字部分，每章有知识要点及典型题解释。

模拟电子技术基础学习指导与习题全解

本书是作者参照“高等工业学校电子技术基础课程教学基本要求”，结合作者多年的教学经验编写的。

计算机与信息技术应用基础

本书内容包括：计算机基础知识、数据的表示和运算、信息与信息系统、操作系统基础、办公信息处理技术基础、计算机网络基础、软件开发与信息处理技术基础、网络安全防范与道德规范，并提供了12个上机实验。...