儿童营养缺乏及常见病调养套餐

年轻父母必备儿童营养知识读本。本书分两篇，第一篇为儿童营养缺乏症食谱，分别介绍了缺铁性贫血、钙缺乏性的特征及主要食物来源，并提供了一周的食谱；第二篇为儿童常见病食疗篇，针对小儿腹泻、小儿厌食等常见病的...

30分钟，开饭！超简单懒人营养晚餐

本书菜品经典易做，既注重营养又注重实效，菜品中特别加入时间提示、省钱提示、懒人巧支招等特色内容，使本书生动活泼、趣味性强，并且按照素菜、肉菜、海鲜菜、汤、西餐、夜宵、便当组合等进行分类，清晰明了。本书...

动物营养与饲料

本教材为适应中等职业教育和市场职业需求形势，根据教育部有关规定、要求和行业发展情况而编写。全书共分饲料营养物质与动物营养、动物营养需要与饲养标准、饲料的分类及其特点、饲料配方设计与配合饲料生产...

蔬菜营养百吃 B卷 叶菜、果菜

本书分A、B两卷，介绍了蔬菜的名称、别名、起源、历史、营养价值、药用价值和保健价值，并且以蔬菜烹调为主题，专门介绍了各种蔬菜的选购技巧、食用禁忌、烹调方法及烹饪实例。A卷介绍根类、茎类和花类蔬菜的营...

营养素私人定制教程

本书不仅介绍了营养保健品中常用的营养素、植物化学物质、其他生物活性物质、中药成分等，还介绍了各类食物的营养价值和不同生理人群的营养需求。本书的一大特色是加入了营养素“活学活用”部分，还增加了“知...

孕产期营养饮食全书

本书是针对女性怀孕、生产、育儿三方面 “饮食营养”的健康书。全面、丰富，重点突出，特色鲜明。在孕育过程中。要怎样吃，才能适应身体的变化和胎宝宝的需要？有哪些饮食问题应该注意？需不需要在某一阶段重点补充....

食品营养与卫生安全管理

本书主要讲述食品营养与卫生安全管理的基本知识。全书分为十章：第一章绪论；第二章人体构成及食物的消化吸收；第三章营养素与能量；第四章各类食物的营养价值；第五章膳食结构与膳食指南；第六章餐饮管理中的营养学.....

高光谱技术在水稻氮素营养诊断中的应用研究

本书详细介绍了水稻氮素营养高光谱诊断的农学基础、试验设计、数据获取和处理方法，以及基于水稻高光谱特征构建的植被指数定量估测水稻氮素营养与模型。...

中国粮食安全问题研究 基于中国居民膳食营养素推荐摄入量视角

妇幼安康文库 孕妈妈饮食营养全书

孕育一个健康的宝宝，就需要孕育宝宝的夫妻间具备一定的健康饮食常识，知道在孕前、孕期如何进行食物营养补充，哪些食物需要必不可少，如何安排健康饮食摄入足量营养，哪些食物不宜食用，在饮食方面需要注意什么等内.....