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  • 畜产品加工储藏新技术

    孔保华主编2007 年出版422 页ISBN:7030189264

    本书内容主要包括乳品加工、肉品加工、蛋品加工和副产物综合利用方面的内容,系统介绍了国内外畜产品加工领域的研究热点、研究成果和加工技术,主要突出在“新”上,读者通过阅读本书可以了解畜产品加工领域的...

  • 塑料制品加工技术

    邹恩广,徐用军主编2008 年出版283 页ISBN:7506448718

    本书重点介绍了以通用塑料为原料的塑料制品加工工艺以及加工成型中存在的问题及解决方法。主要内容包括薄膜制品、注塑制品、塑料管材、塑料板(片)材制品、塑料中空制品、塑料泡沫制品以及塑料丝、网、带、袋...

  • 精密加工技术实用手册

    王先逵主编2001 年出版628 页ISBN:7111085795

    精密加工和超精密加工技术是先进制造技术基础和关键,是一个国家制造工业水平的重要标志之一。本书分4篇共14章,内容包括总论、精密加工常用材料、超精密车削、精密和超精密磨削、光整加工、超精密加工机床...

  • 发酵调味品加工技术

    高玉荣主编2008 年出版179 页ISBN:9787811313062

    本书的编写可满足当前发酵调味品的教学需要。着重介绍了传统发酵调味品和一些新型发酵调味品的生产理论和生产技术。这些发酵调味品包括酱油、食醋、酱类、豆豉、丹贝、味精、味淋、酵母菌体及其调味料等。...

  • 车削加工技术训练

    陈海滨,郁东主编2016 年出版236 页ISBN:9787568220729

    本书以实践操作为主,辅以必要的理论知识学习。通过学习,掌握车削相关的基础知识,能进行轴类零件加工、套类零件加工、内外圆锥面加工、内外三角螺纹加工、典型零件加工等。主要内容包括车工岗位安全文明操作...

  • 肉制品加工技术一本通

    孙丰梅主编2013 年出版157 页ISBN:9787122170095

    本书简要介绍了一些肉制品加工基础知识、基本原理、畜禽的屠宰工艺和加工设备,系统详细地介绍了各式各样肉制品的加工技术。本书针对性、实用性和可操作性较强,并且文字简练、语言通俗易懂。本书可供肉制品加...

  • 计算机信息技术应用基础实验指导习题集

    宋金珂,孙壮,许小重等编著2008 年出版212 页ISBN:9787113091767

    本书是《计算机信息技术应用基础(第二版)》一书的配套教材,包括实验指导习题集两大部分。

  • 精密测量理论技术基础

    孙长库,胡晓东主编;王鹏,钟莹,张福民,徐临燕参编2015 年出版355 页ISBN:9787111514572

    《精密测量理论技术》包括精密测量理论和精密测量技术两部分。共分14章,1~6章是测量理论部分,主要介绍测量基本概念、测试系统及其特性、测试信号分析处理方法、误差和测量不确定度等;7~14章是精密测量技术...

  • 软件开发基础 面向对象技术操作系统虚拟机

    庞丽萍,印旻著1999 年出版356 页ISBN:7040069482

    暂缺《软件开发基础:面向对象技术操作系统虚拟》简介

  • 模拟电子技术基础学习解题指南

    陈大钦,彭容修著2001 年出版470 页ISBN:7560923801

    经典教材辅导用书:本书是配合高等学校(本、专科)“模拟电子技术基础”课程有关教材而编写的教学和自学参考书。通过每章中的“知识要点”对读者的学习进行指导,书中精选了大量的例题自我检测题。...

出版时间

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