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畜产品加工储藏新技术
孔保华主编2007 年出版422 页ISBN:7030189264本书内容主要包括乳品加工、肉品加工、蛋品加工和副产物综合利用方面的内容,系统介绍了国内外畜产品加工领域的研究热点、研究成果和加工新技术,主要突出在“新”上,读者通过阅读本书可以了解畜产品加工领域的...
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精密加工技术实用手册
王先逵主编2001 年出版628 页ISBN:7111085795精密加工和超精密加工技术是先进制造技术的基础和关键,是一个国家制造工业水平的重要标志之一。本书分4篇共14章,内容包括总论、精密加工常用材料、超精密车削、精密和超精密磨削、光整加工、超精密加工机床...
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肉制品加工技术一本通
孙丰梅主编2013 年出版157 页ISBN:9787122170095本书简要介绍了一些肉制品加工基础知识、基本原理、畜禽的屠宰工艺和加工设备,系统详细地介绍了各式各样肉制品的加工技术。本书针对性、实用性和可操作性较强,并且文字简练、语言通俗易懂。本书可供肉制品加...
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计算机与信息技术应用基础实验指导与习题集
宋金珂,孙壮,许小重等编著2008 年出版212 页ISBN:9787113091767本书是《计算机与信息技术应用基础(第二版)》一书的配套教材,包括实验指导与习题集两大部分。
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精密测量理论与技术基础
孙长库,胡晓东主编;王鹏,钟莹,张福民,徐临燕参编2015 年出版355 页ISBN:9787111514572《精密测量理论与技术》包括精密测量理论和精密测量技术两部分。共分14章,1~6章是测量理论部分,主要介绍测量基本概念、测试系统及其特性、测试信号分析与处理方法、误差和测量不确定度等;7~14章是精密测量技术...
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模拟电子技术基础学习与解题指南
陈大钦,彭容修著2001 年出版470 页ISBN:7560923801经典教材辅导用书:本书是配合高等学校(本、专科)“模拟电子技术基础”课程有关教材而编写的教学和自学参考书。通过每章中的“知识要点”对读者的学习进行指导,书中精选了大量的例题与自我检测题。...
