美味餐桌系列 精选家庭宴客菜

本书是《美味餐桌系列》之一，收录了热菜、凉菜、肉菜、汤羹等多种家庭宴客菜典，菜式的设定注意变化，口味上讲究酸、甜、苦、辣、咸的搭配，烹调方法上拌、煎、炒、蒸、煮兼具，旨在指导读者烹饪出拿手的宴客佳肴，.....

餐桌红绿灯：食物搭配与饮食禁忌 食物与药物相克

古典文献研究辑刊 二编 第9册 《墨子闲诂》训诂研究

美味餐桌系列 简单做好大众菜

本书是《美味餐桌系列》之一，将大众喜爱的家常菜细分为大众蔬菜、喷香畜肉、浓香禽蛋、营养菌豆、鲜美水产等，对每种菜品均有详细的材料、调料、做法介绍，并为读者精心选编了厨房小窍门，旨在为读者提供全面、实...

塞尚的餐桌

本书是关于塞尚与美食的图书，书中描述普罗旺斯不止是塞尚的生之偶然，它也是一位画家，一位可能是其所处世纪最伟大画家的宿命。终其一生，塞尚都忠于自己的故乡，坚定地抵抗着来自巴黎的各种诱惑。本书远离华丽却没...

《说文》与训诂研究论集

本书汇集了作者有关训诂学研究理论和实践的多篇文章，内容涵盖了训诂学史、训诂学方法论、现代训诂学研究理论与实践等训诂学研究的诸多方面，特别是关于《说文》词义系统的研究，在继承传统的基础上大胆创新，是这...

餐桌上萝卜花雕刻艺术 北京饭店菜点装饰

中华现代学术名著丛书 训诂学概论

训诂学是进行中国古代诗文阅读和研究不可缺少的语言学工具，本书既展示了训诂学史的基本轮廓，又在众多细小而具体的案例支撑之下，对训诂学研究中的基本问题进行了精细而形象的描述和全面深入的讨论，提出了许多独...

这种食谱最健康 姜医师的餐桌

本书提供了150多道极珍贵私房菜的烹调秘诀与技巧，让你不仅可以学习每道菜的制作要领，而且还可以充分发挥创意，自制各种健康的调味料，全素的饭、面、包子、菜肴、豆浆、饮料、甜点，成为烹调与生活大师。...

训诂学史话

训诂学是一门古老的科学，它在释解古文献词义的同时，也分析其中的语法、修辞现象，从而可以更好地帮助人们阅读古典文献。训诂学最初萌芽于先秦时代，经过汉魏、隋唐及宋元明各朝的发展，终于在清代达到了一个高峰。...