小麦产后加工理论与技术研究

本书论述小麦产后加工，涉及小麦制作味精、小麦啤酒、小麦抗营养因子和专用小麦粉等方面的关键技术研究和开发应用。

管道加工与安装工程苏联先进技术汇编

机械加工技术与实训

本书主要内容包括：机械加工概述、金属切削的基础知识、机械加工的工艺装备知识、机械加工工艺规程、车削加工、铣削加工等。

西洋参栽培与加工新技术

本书介绍了西洋参栽培与加工新技术。

豆制品生产工艺与深加工技术

西葫芦 南瓜高产栽培与加工技术

数控线切割机床编程与加工技术

本书介绍线切割加工的工艺及编程、操作方法。

甘薯栽培与加工实用技术

本书主要介绍了甘薯栽培技术及其流程，在本省土壤里怎样栽培优质高产的甘薯，并告诉农民怎样加工甘薯的实用技术。

花生高产栽培新技术与加工利用

香菇 木耳 银耳栽培与加工新技术

本书介绍了香菇、木耳、银耳三个品种栽培与加工新技术。